超市發借社區優勢攻菜市
尋求差異化競爭
超市發借社區優勢轉攻菜市場
動輒幾千平方米的超市,面臨千店一面的尷尬,而便利店、生鮮超市等新業態也在分流各超市的客流.隨著社區商業的不斷成熟,超市發繼開辦早市后,又推出了超市化管理的菜市場.
聯合奧士凱開辦菜市場、京客隆嘗試購物中心等,商家開始尋求差異化發展.超市發繼去年嘗試生鮮早市后,今日開出了超市發品牌的菜市場.
"北京市民習慣在菜市場買菜,但菜市場環境難與超市相比.我們正是看準了社區商機,準備在菜市場相對缺乏的農大西區嘗試菜市場業務."超市發總裁李燕川告訴記者,超市發農達菜市場主營蔬菜、生鮮水產、豬肉等12類商品.
記者了解到,該菜市場同時兼備早市,早晨7點30分開始營業,由50余商戶經營.但與普通菜市場不同的是,農達菜市場實行超市化管理,各類生鮮產品需要進行農殘、甲醛等檢查.
"菜市場內設有專門的檢測室,工作人員每天對商家的產品進行抽檢."超市發農達菜市場負責人介紹,菜市場雖然環境和產品實行超市化管理,但價格不會比普通菜市場高,公司會進行監測.
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