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鍋蓋面

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

鎮江
經營模式：

經銷
成立時間：

2000-08-19
門店總數：

5000
投資金額：5~10萬

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鍋蓋面加盟介紹

鍋蓋面加盟

鍋蓋面，也稱鎮江小刀面，是十大名面之一，被譽為"江南的特色面"，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。

　　鍋蓋面用的面條是"跳面"。所謂"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條。
　　雖然鍋蓋面的做法在清代就已經出現，但鍋蓋面的叫法卻只有30多年的歷史。1979年，鎮江當地政府組織召開了一次為對外宣傳鎮江出謀劃策的會議，10多名老文化人提出，鎮江的老三怪太俗，建議改變說法，眾人商量后提出了現在流行的新"三怪"的說法。這一說法，后來逐漸刷新并覆蓋老"三怪"，成為鎮江的名片。新"三怪"流行以后，鍋蓋面也漸漸得名。
　　為傳統美食不可缺少的項目之一，面食一直被廣大消費者需求，尤其是北方受眾。鎮江鍋蓋面作為一家具備特色的全新餐飲連鎖機構，以創立的財富攻略邁入蓬勃發展的快速餐飲市場，更以其豐厚的收銀為眾多的合作者創造出巨大的財富商機。
　　我們的宗旨：一只為做好一碗面，傳承、弘揚、發展傳統美食文化！
　　我們的愿景：提供一個真正的個人創業平臺，打造一個實在的全國餐飲連鎖加盟品牌！
　　我們的價值觀：客戶滿意，自我實現、社會責任！
　　我們的理念：健康、美味、精致！
　　我們的特色：貼近生活、創立模式、適合民情、人性為本！
　　我們誓將“鍋蓋面”文化進行到底！
　　鍋蓋面歡迎您的加入！

鍋蓋面加盟優勢

鍋蓋面加盟

鍋蓋面加盟優勢如下幾點：

1、鍋蓋面營運技術支持：
　　“鍋蓋面”總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各鍋蓋面店免費提供新產品培訓指導。
　　2、鍋蓋面培訓支持：
　　鍋蓋面總部為各加盟店提供開業前的培訓、到店培訓，并協助指導開業籌備工作，完全確保了加盟店市場適應能力，使鍋蓋面加盟者在較短的時間內成為餐飲經營。
　　3、鍋蓋面配送支持：
　　鍋蓋面總部為加盟店提供醬油、胡椒，超低價位的原材料配送服務。
　　4、媒體廣告支持：
　　鍋蓋面有網絡廣告24小時分秒傳遞。
　　5、市場保護支持：
　　鍋蓋面總部嚴格的區域經營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設定,決不會在同片區域開設第2家鍋蓋面店鋪，維護正常經營秩序。

鍋蓋面加盟條件

1、擁有與特許經營相適應的資金、固定場所、人員等。
　　2、具有一定餐飲經營管理能力，在當地有合格的社會關系及處理社會關系的能力，無復雜社會背景。
　　3、具有一定的經商經驗和社交能力、身體健康、有事業心和創業精神，具有合格的信譽和資信、資金充足，有承擔正常商業的正常態度。
　　4、守法經營，誠實守信，遵守法律法規。在近期三年內沒有受到工商局、稅務局、質量監督部門、衛生防疫部門等有關部門的處罰和處理，沒有違法犯罪的記錄。

鍋蓋面加盟流程

1、洽談(了解鍋蓋面情況等基本資料)
　　2、確定店面(總部可輔助選址或直接上門考查)
　　3、加盟商簽定房屋租賃合同
　　4、初步丈量房屋的基本尺寸
　　5、確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費用
　　6、設計師設計店面方案(提供店面平面效果圖)
　　7、施工隊進場，開始裝修
　　8、培訓部進行數日的崗位培訓，并考核
　　9、定貨、定價、確定開業時間
　　10、物料的送達
　　11、試營業
　　12、開業

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2025-05-10 12:59:42 來自天津 60.24.108*
尹學玲女士

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2025-05-09 14:43:41 來自 上海市浦東新區 58.33.157*
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2025-05-04 14:12:05 來自 江西新余[移動] 39.179.130*
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2025-05-02 13:23:05 來自 江蘇省徐州市 49.95.199*
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2025-04-26 09:04:03 來自 甘肅省 42.88.176*