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仿膳飯莊

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地：

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷(xiāo) 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    1956-01-18

  • 門(mén)店總數(shù)：

    62

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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請(qǐng)?jiān)卩]箱中留下您的電話信息以便回訪核實(shí)
聯(lián)系電話：qinsimi295@163.com
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仿膳飯莊加盟介紹
仿膳飯莊加盟
　　仿膳飯莊位于北海公園，1925年創(chuàng)辦，是京城有名的宮廷菜館，北京市旅游局定點(diǎn)涉外餐館，飯莊，人們一般稱之為仿膳兒。仿膳飯莊前身是“仿膳茶莊”，主要經(jīng)營(yíng)宮廷糕點(diǎn)小吃，以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃為有名。1956年改為飯莊，經(jīng)營(yíng)宮廷菜肴，以“滿漢全席”馳名中外。仿膳飯莊是宮廷菜代表飯店，二級(jí)企業(yè)。
　　概述
　　1925年，原御膳房趙仁齋與孫紹然、牛文質(zhì)、王玉山、溫寶田、趙永壽、潘文響、楊青山等原御膳房的廚師合伙在北海公園北岸開(kāi)設(shè)茶社，取名仿膳，意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點(diǎn)。經(jīng)營(yíng)的品種主要是清宮糕點(diǎn)小吃及風(fēng)味菜肴。
　　1956年，仿膳茶社更名為仿膳飯莊。1959年，仿膳飯莊由北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水，游廊懷抱，景色十分秀美。文革期間，北海公園停止開(kāi)放，仿膳也停止?fàn)I業(yè)。　仿膳飯莊位于北海公園內(nèi)，是以經(jīng)營(yíng)宮廷風(fēng)味菜點(diǎn)而馳名中外的老品牌飯莊，至今已有80多年的歷史。
　　歷史
　　1925年，北海公園正式開(kāi)放。原在清宮御膳房當(dāng)差的趙仁齋和他兒子趙炳南，邀請(qǐng)?jiān)欧康膹N工孫紹然、王玉山、趙承壽等人，在北海公園北岸開(kāi)設(shè)茶社，取名“仿膳”，意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)的品種主要是清宮糕點(diǎn)小吃及風(fēng)味菜肴。保持了“御膳”特色，深受食客歡迎。既然仿照御膳又不直稱“御膳”是因?yàn)榍宄实蹌倓偙煌品瑢?duì)于皇帝的專用詞語(yǔ)仍不敢隨便使用。仿膳經(jīng)營(yíng)的主要菜點(diǎn)品種有抓炒魚(yú)片、抓炒里脊、豌豆黃、蕓豆卷、小窩頭、肉末燒餅等。
　　1955年，仿膳茶社由私營(yíng)改國(guó)營(yíng)。1956年，仿膳茶社更名為“仿膳飯莊”。
　　1959年，仿膳飯莊由北海公園北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水，游廊懷抱，景色十分秀美。在此用餐別有一番情趣。“文革”期間，1966年--1977年，北海公園停止開(kāi)放，仿膳也即停止?fàn)I業(yè)。1978年，北海公園重新開(kāi)放。仿膳飯莊也恢復(fù)了對(duì)外營(yíng)業(yè)。
仿膳飯莊加盟優(yōu)勢(shì)
仿膳飯莊加盟
　　1.運(yùn)營(yíng)工具支持：仿膳飯莊提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系統(tǒng)手冊(cè)，強(qiáng)大的系統(tǒng)安心護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)!
　　2.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全國(guó)一級(jí)餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術(shù)培訓(xùn)，讓您擁有一律優(yōu)勢(shì)的核心技術(shù)!
　　3.技術(shù)研發(fā)支持：仿膳飯莊研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品時(shí)時(shí)更新，讓食客流連忘返，生意不斷!
　　4.物流配送支持：物流中心開(kāi)發(fā)的在線訂購(gòu)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購(gòu)，物流配送成本和速度更優(yōu)越!
　　5.運(yùn)營(yíng)支持：全國(guó)幾百名運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為您提供級(jí)后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營(yíng)全面扶持!
　　6.選址支持：仿膳飯莊團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)考察，選擇優(yōu)佳開(kāi)店地址，提高/增加消費(fèi)人群激增，客流不斷!
　　7.裝修指導(dǎo)支持：仿膳飯莊提供品牌形象的完整識(shí)別 光盤(pán)，讓您的店鋪終端裝修也可以標(biāo)準(zhǔn)花落地完成。
仿膳飯莊加盟條件
仿膳飯莊加盟
　　具有獨(dú)立法人的身份資格及合格的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
　　具備長(zhǎng)期合作意愿，并愿意全身心地投入合作店的經(jīng)營(yíng)管理，并努力維護(hù)好公司合格的聲譽(yù)和形象。
　　愿意參加公司的培訓(xùn)和接受公司的管理。
　　不從事違法活動(dòng)或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。
仿膳飯莊加盟流程

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    2025-05-09 01:39:10 來(lái)自 中國(guó) 39.158.231*

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    2025-05-08 03:53:29 來(lái)自 長(zhǎng)春 59.109.211*

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    2025-05-04 17:39:37 來(lái)自 黑龍江省哈爾濱市 42.184.5*

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    2025-04-29 15:50:55 來(lái)自 福建省廈門(mén)市思明區(qū) 59.57.170*

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    2025-04-26 10:48:34 來(lái)自 東臺(tái) 49.94.147*
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