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速凍水餃
  • 加盟行業:

    餐飲 > 水餃

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 網店形式

  • 品牌發源地:

    深圳

  • 經營模式:

    經銷 代理 特許

  • 成立時間:

    1996-11-04

  • 門店總數:

    0

  • 投資金額:10~20萬

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速凍水餃加盟介紹
速凍水餃加盟

  速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏,可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,是每年春節必吃的年節食品。

  餃子相傳是中國東漢河南南陽醫圣張仲景首先發明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。家用大容量電冰箱在我國大中城市日趨普及,各式各樣的冷藏柜在許多超級市場、商店、便民連鎖店、快餐店、酒店迅速普及,初步形成了冷凍食品的冷藏鏈和銷售網絡。我國速凍食品業呈現出蓬勃發展的態勢,競爭日趨激烈。在激烈的市場競爭中,只有高質量高品味的速凍食品才能贏得廣大消費者的青睞,才能樹立良好的企業形象,在競爭中立穩腳跟,才能獲得較好的經濟效益和社會效益。速凍食品要求其從原料到產品,要保持食品鮮度,因此在水餃生產加工過程中要保持工作環境溫度的穩定,通常在10℃左右較為適宜。

  工廠化大生產多采用水餃成型機包制水餃。水餃包制是水餃生產中極其重要的一道技術環節,它直接關系到水餃形狀、大小、重量、皮的厚薄、皮餡的比例等質量問題。

  1.包餃機要清理調試好。工作前必須檢查機器運轉是否正常,要保持機器清潔、無油污,不帶肉餡、面塊、面粉及其它異物;要將絞餡調至均勻無間斷地穩定流動;要將餃皮厚薄、重量、大小調至符合產品質量要求的程度。一般來講,水餃皮重小于55%,餡重大于45%的水餃形狀較飽滿,大小、厚薄較適中。在包制過程中要及時添加面(切成長條狀)和餡,以確保餃子形狀完整,大小均勻。包制結束后機器要按規定要求清洗有關部件,全部清洗完畢后,再依次裝配好備用。

  2.水餃在包制時要求嚴密,形狀整齊,不得有露餡、缺角、癟肚、爛頭、變形,帶皺褶、帶小辨子、帶花邊餃子,連在一起不成單個、餃子兩端大小不一等異常現象。

  3.水餃在包制過程中,在確保水餃不粘模的前提下,要通過調節干粉調節板漏孔的大小,減少干粉下落量和機臺上干粉存量及振篩的振動,盡可能減少附著在餃子上的干面粉,使速凍水餃成品色澤和外觀清爽、光澤美觀。

速凍水餃加盟優勢
速凍水餃加盟

  水餃人人都喜歡吃,也是一種很常見的美食,在人們生活中很常見,很多人都不喜歡吃水餃,但是也特別怕麻煩。為了方便,不少人都會選擇購買速凍水餃,這樣更加方便,不需要自己做餡包餃子。速凍水餃的需求大,很多人都想要開店,開店就要做好經營,關于速凍水餃經營技巧揭秘,大家應該都很感興趣吧!

  經營技巧一:選擇位置

  如果想要開速凍水餃店對位置的選擇也至關重要,可以在小區附近開店,因為小區的居民購買更加方便,又不會擔心水餃可以快速融化,更加便捷。可以選擇在菜市場,市場每天來來往往購買美食物和他的朋友特別多,如果在這里開速凍水餃店,生意也特別不錯。也可以在超市選擇一個地點,在這里賣速凍水餃也很不錯,滿足大家購物需求。

  經營技巧二:店面布局。

  速凍水餃雖然在店面布局方面很簡單,但是也要根據消費者的購買需求和欲望,做好店面的簡單裝修,大多數速凍水餃店在購置設備方面主要以各種冰箱和冷凍室的打造為主。這樣才能夠滿足產品的存放和進行需求。店面應該保持簡潔衛生,畢竟屬于食品銷售,只有衛生做好才能夠讓顧客滿意。

  經營技巧三:產品多元化

  速凍水餃店內的產品,主要以冷凍食品為主,關于速凍水餃,自然也要滿足消費者的需求,應該要堅持多元化給大家帶來很多種餡料和口感的餃子,這樣才能做好產品的銷售,讓更多顧客滿意。不同種餡料的餃子,要分開擺放,這樣有助于顧客選擇,而且每一種餃子的價格也應該明碼標價,讓大家做到心中有數。

  經營技巧四:優惠活動

  現在顧客在購買任何產品都更加看重優惠,優惠也是吸引顧客的主要原因,如果將自己的水餃做優惠活動,這樣能夠帶動顧客購買量。具體營銷方法上可以根據自己產品做相應的優惠活動,可以提供零售,也可以提供實惠價格。

  關于,速凍水餃經營技巧揭秘,上文給大家分析了四種技巧,希望看了以后對自己的店面經營有更好的方法,科學的管理方法也很重要,可以讓店面有序的運營,長足的存在,吸引更多新老顧客。同樣在制作產品的過程中也應該保持口感和價值,這樣才能讓顧客滿意。

速凍水餃加盟條件
  1、具有強烈的創業欲望,和勇氣有商業信譽和個人信譽
  2、對速凍水餃事業充滿信心,并且能夠吃苦耐勞、兢兢業業。
  3、認同速凍水餃的企業文化并認真執行公司制定的各項規章制度,并積極的參加總部的各項培訓。
  4、有真誠的合作態度,了解餐飲市場,有團隊負責渠道擴展,能充分運用各種渠道和資源,進行宣傳推廣。
速凍水餃加盟流程
  1、對公司品牌進行咨詢了解;
  2、實地考察公司總部及項目;了解項目可行性;
  3、公司經實地考察后,填寫可行性報告及資格審核;
  4、資格初評,公司評定審核者資格;
  5、經雙方確認,簽訂品牌經銷合同書,并繳納相關款薦;
  6、確定店鋪地址,總部派市場人員進行實地考察,考察人員的路費由客戶先行墊付,加盟后抵減加盟費;
  7、申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修;
  8、試營業前人員的培訓,試營業的籌備,首批物料配貨到位;
  9、客戶店鋪開業后,總部不定期提供新品研發和進行經營指導服務。

用戶咨詢

  • 準備考察投資,望回復

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    親,感謝您對速凍水餃的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-04-30 16:58:39 來自 浙江省紹興市 60.183.114*
  • 怎么加盟,到哪里學技術

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    親,感謝您對速凍水餃的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-04-30 04:53:12 來自 江蘇省 49.71.244*
  • 項國不錯,希望合作

    企業回復

    親,感謝您對速凍水餃的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-04-26 19:16:23 來自 江蘇省 49.78.43*
  • 如何加盟,公司有什么扶持

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    2025-04-26 17:39:20 來自 福建省 58.22.114*
  • 加盟需要什么條件?

    企業回復

    親,感謝您對速凍水餃的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-04-26 15:33:58 來自 北京市 59.109.183*
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