洛陽人愛湯，尤其是現在，在寒風瑟瑟的早晨，裹緊大衣，一路小跑到湯館，端上一碗鮮香熱辣的牛肉湯，那滋味兒，真得勁兒!喝湯，已經成為洛陽人揮之不去的飲食習慣。說起洛陽牛肉湯，不要說喝了，僅僅讓你聞聞，就會讒得你饞涎欲滴，欲罷不能。湯者，養生精華也。古人云： “大羹不和，何為羹?世間美之湯矣，洛陽牛肉湯可謂天下之大羹”，洛陽牛肉湯屬于美食尚品

老洛陽牛肉湯屬于溫縣化三驢肉湯店，公司專業教授老洛陽牛肉湯、驢肉湯、砂鍋面技術、可上門教授，學會為止。老洛陽牛肉湯適合街店 小攤點 美食廣場 ，加盟約500優惠左右。老洛陽牛肉湯，借鑒民間傳統砂鍋煨制工藝、運用現代高新烹飪技術，熬制多個小時終成上品高湯文火煨制法，老洛陽牛肉湯不僅絲絲入味，更集營養、滋補、美味、健康于一體，尤其是價格實惠，平民消費無壓力。

老洛陽牛肉湯，選取的是上等的牛肉，牛骨，以提高/增加湯的美味!老洛陽牛肉湯煮湯前，須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜，且要不斷更換泡骨頭的水，直到泡骨頭的水完全清澈見底，方可將骨頭下鍋煮之，如此煮出來的湯，潔白如奶。煮骨頭時，鍋中不能放任何佐料，否則，就會破壞了湯的靈性。老洛陽熬湯傍晚就開始熬，整整要熬一個晚上，期間不兌水，以致湯醇!老洛陽牛肉湯里都有一個小枕頭般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果等等，依足秘方配料，有意愿的話趕快留言咨詢加盟吧!