大隊長老火鍋是年年好飲食文化有限公司成立于2003年11月，其前身為陸傅（年年有漁）飲食文化有限公司。四年來，公司一直致力于推動火鍋行業的發展，規范化管理，順過了ISO9001國際質量體系認證，形成一整套“ 總部 —— 單店 “嚴格、科學、規范的運營管理體系?；疱伡用说瓯榧?、、、寧夏、、、等地。在2004年品牌餐飲公眾推選月中被評為“ 具備潛力新秀獎 ”；先后被烹飪協會、火鍋協會評為“全國綠色餐飲企業 ”、“中華餐飲名店”、“ 《健康膳食》企業 ”、“火鍋名宴”等 。目前，公司旗下擁有三大品牌：“年年有漁”、大隊長知青老火鍋和湯嫂。

      年年有漁火鍋的目標是打造鮮魚火鍋先進品牌，四年來已發展加盟店60多家，其清熱降燥、鮮香濃郁、辣感柔和、回味無窮的口味得到了廣大消費者的一致認可；

      大隊長知青老火鍋是以知青文化為主題的知青火鍋，創立三年來，其口味和餐飲操作已得到業界朋友的認可， 以文藝表演聚人氣，以口味質量傳口碑促使大隊長知青老火鍋得到飛速的發展，開辟了一個新的特色火鍋市場 。湯嫂作為年年好公司的優先個中餐品牌，2006年末的成功運營，為年年好公司嘗試進軍中餐開了個好頭。讓飲食文化在西方成為主角，是年年好人不懈的追求。公司本著讓加盟成功的發展理念，憑借公司不錯的品牌、專屬的專業技術、完善的管理體制、富于創立的策劃和認真負責的督導系統，使公司的加盟連鎖事業呈現出星火燎原之勢蓬勃發展。目前，公司正朝著餐飲集團化、連鎖化、產業化、民族化方向健康發展。