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　　篩選新食材，呈現好味道

　　對產品的質量要求會特別嚴格，選擇食材也都是非常的講究。每次要經過各個環節的篩選，在顧客看來就會購買的安心。每一道工序也都是用心的搭配，于是才會有更高的質量，而味道上也特別美。顧客吃著很開心，也享受每一款美食帶來的樂趣。另外，雖然每次都是各種簡單的材料搭配，但是公司會有自己的特殊工藝，調料融合也會加入不同的草藥，于是呈現出一道道健康又好吃的產品，美味的鍋底和新鮮材料，更是超越了競爭對手。

　　綠色和健康的生活理念

　　公司主要是用特別的菜品作為主打，搭上新鮮健康的植物，又講究一次性的使用。門店環境是講究時尚典雅的裝修，顧客們和管理者熱情周到的服務，讓顧客特別歡喜。一直以來也倡導誠信和健康的經營方式，把綠色和健康作為主要的理念，創建了一個合格的品牌形象。在一年四季，這都是一個可以享受美味火鍋的地方，可以實現個性化的就餐體驗，在市場當中普遍讓顧客信賴，也會把傳統和現代的味道結合。

　　市場需求量大

　　餐飲一直都是一個朝陽的產業，而且人們生活中每天都會在講究吃什么或者品嘗哪一款特色并且新出的美食。而178火鍋每次選擇新鮮的原材料，不會有任何添加劑和色素，吃起來很辣，但不干燥也不會上火。完全呈現了一個新鮮美味的老火鍋口味，在以誠信和高質量為主的情況之下，可以跟所有的創業者攜手，實現雙贏的目標。

　　運營優勢

　　成立多年來，公司開始形成自己的運營模式，講究特色鮮明的管理和經營辦法。可以把管理和創立新產品作為發展的目標，用新的食材和高質量服務作為生存的標準。時時刻刻堅持以人為本的經營理念，全過程都在講究貼心的應對。逐漸的提高門店的整體素質，在保持著衛生以及質量的前提之下，也要時時刻刻接受顧客的意見。加強對門店員工的培訓，逐漸推出新的產品，滿足每個顧客的要求，從而得到市場認定。