紹興咸亨集團股份有限公司是以老店咸亨酒店為核心，于1994年組建的股份制公司。公司實施品牌發展戰略，堅持創立發展，經營規模不斷擴大，經濟效益持續增長，成為集文化旅游、商貿服務、食品加工、生態農業于一體，文化底蘊深厚，品牌有特色的知名企業。公司年銷售實現目標15億元，連續五年進入浙江省服務業百強企業和紹興市綜合百強企業。

為了擴大餐飲企業在國內外的影響，展現餐飲龍頭企業及企業家的風采，樹立餐飲行業品牌，推廣成功經驗，推動餐飲業向前發展，近日，烹飪協會在北京發布了“2012年度餐飲企業百強名單”，并舉行了隆重的頒獎儀式，咸亨酒店再次入圍餐飲企業百強榜單。2012年，咸亨酒店敏銳地撲捉市場變化，快速順應市場需求，不斷豐富文化主題酒店的產品，成功創建“五星級旅游飯店”和金葉級“綠色旅游飯店”，酒店內部管理水平得到了提升，企業轉型升級和創立步伐加快，取得了經濟效益和社會效益的雙豐收。

餐飲企業百強評選是每年舉辦一次的餐飲業活動，迄今為止已持續開展了12年。咸亨酒店從2007年至今已連續6年被烹飪協會授予“餐飲企業百強企業”榮譽稱號。集團公司控股紹興市咸亨酒店股份有限公司、浙江咸亨國際通用設備有限公司、紹興咸亨五金超市發展有限公司、紹興咸亨國際貿易有限公司等多家公司。