烤肉是北京久負盛名的特色菜肴，它已有三百多年的歷史。較早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會兒再行烤制。而現代的一度風行水晶烤肉，給人們帶來更多的美味健康食品。

一度風行水晶燒烤盤主要是采用含硅量99%以上的水晶原石，經高溫高壓凝聚、切割、打磨、拋光等多道工序精制而成。它的硬度為7.0，熔點為1713度， 全部產品經1400度高溫測試，材質的硬度、耐性、光潔度都沒有變化，在常規的燒烤、煮、蒸等情況下合格使用，該產品加熱快，散熱慢，熄火后30-40分 鐘仍有溫度。

一度風行水晶烤肉的方法特別，兩重加熱，烤出來的肉口感格外嫩滑，再配以總部的創蘸料，味道堪稱很好，旁家無法模仿。水晶烤盤本身能釋放大量人體所需微量元素，令食物營養倍增。

一度風行水晶烤肉味濃醇厚，表面附有光澤，香氣入脾入肺，肉質鮮嫩多汁，水晶烤盤吱吱作響，空氣中彌漫著明顯的韓式甜香味。

一度風行水晶烤肉不會烤糊產生致癌物質，比起傳統的碳烤、電烤等方式，水晶烤肉更加衛生、健康、環保，更容易得到消費者的信任和寵愛。