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重慶小天鵝火鍋加盟

始創于1982年的重慶小天鵝火鍋，其創的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發明，不僅讓重慶火鍋走出了重慶狹隘的地域，邁向了全國，同時也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內涵。

重慶直轄十年來，重慶小天鵝改變原有火鍋餐飲服務的單一經營模式，在走多元化經營發展的道路上，整個企業經營管理按照國際大型綜合性企業集團經營管理模式，建立了餐飲連鎖經營、賓館旅游、房地產開發、文化創意以及新農村龍頭企業等五大產業經營管理體系。

上個世紀80年代末至90年代初,重慶小天鵝開始了艱難的擴張之路,踏上了直營連鎖開店的歷程。其后的四十多家合作連鎖和歌舞伴餐經營模式，讓火鍋消費與文化演藝結合在一起。如今，小天鵝餐飲連鎖先后簽約300多家，遍布全國的34個省、自治區、直轄市，在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。

重慶小天鵝加盟控股(集團)有限公司【以下簡稱集團】是民族餐飲連鎖企業全球化發展的先導性國際企業，創建于1982年，在集團董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，始終堅持“誠信經營，創立發展”的企業精神，經過22年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物業管理、物流配送、服裝制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行業為一體的跨國集團。

截止2003年12月31日止，集團及其控股、參股企業資產總額達6億元，年銷售實現目標超過24億元，員工1.8萬余人，特許加盟企業300多家。

重慶小天鵝火鍋企業創始人，集團董事局主席廖長光先生、總裁何永智女士在搞好企業發展的同時還關注社會發展，致力于各項社會工作。董事局主席廖長光先生被推選為工商聯執委，任政協常委、政協經濟委副主任、市私營協會副會長、市商業聯合會副會長、市光彩事業促進會副會長等職，是國際跨世紀人才金盾獎獲得者;集團總裁何永智女士被推選為第八屆、第九屆全國婦聯代表，火鍋協會會長、飯店協會火鍋專業委員會主任、歷史文化名城保護專業委員會副主任，先后榮獲世界文化名人成就獎、國際女創業明星企業獎、全國餐飲不錯企業家、首屆十大創立女性獎，并是“鴛鴦鍋”、“子母鍋”、“回轉火鍋”專利發明人。

重慶小天鵝火鍋，更多的總部支持，更好的加盟政策，讓您的創業之路充滿陽光!

1. 可利用“重慶小天鵝”這一知名品牌提升知名度。

2. 減少籌備和自行摸索的時間。

3. 可以向總部快速的學習、累積管理經驗。

4. 周密的開業籌備、培訓及后期營運支持和人員儲備，能減少經營。

5. 加盟系統，事業容易擴大，達到事半功倍的成果。

6. 強大的后續菜品研發支持。

7. 全國不錯加盟管理經驗分享。

8. 總部原物料配送，能提高/增加品質的穩定性。

9. 區域人力資源共享。

小天鵝火鍋加盟致富三寶：

小天鵝發明鴛鴦火鍋
1982年，被譽為火鍋皇后的何永智女士創建了后來家喻戶曉的重慶小天鵝。
 火鍋店熱鬧氣氛比任何精致菜系更能令賓主盡歡，只是不嗜辣的外地人大多對重慶火鍋紅艷艷的鍋底望而生畏。
 拜重慶朝天門嘉陵江與長江清濁交匯奇景所賜，何永智在普通的鐵鍋里裝上一道橫隔，創造出將麻辣紅湯與滋補清湯一分為二的新式火鍋。
 為了解決同一溫度下，紅湯沸濺到清湯里的問題，心靈手巧的何永智用鐵皮剪了一對鴛鴦，焊接清湯與紅湯之間的隔離板上。因這對漂亮奇特的鴛鴦，人們驚喜地叫它“鴛鴦鍋”。
 就這樣，“鴛鴦火鍋”誕生了。
 雖然后來不斷改良，鴛鴦火鍋也演變成了現在的八卦陰陽形狀，但名字卻一直流傳下來，也許，鴛鴦鍋這個名字更能寄托人們對美好感情的祝愿吧。

小天鵝創造荔枝味火鍋底料
 上世紀八十年代初，何永智在傳統的重慶火鍋底料中琢磨出獨樹一幟的小天鵝 “荔枝味” 。
 荔枝味的神奇之處在于保持擴張味蕾的麻辣特色之外，增加了余味的回甘。讓嗜吃麻辣的重慶人在酣暢淋漓的麻辣之中，還能回味出撫慰口腔的甘甜之味。同時，這股回甘不但沒有破壞傳統麻辣的基調，反而增加了麻辣的層次，使得麻辣味型更加濃醇，香氣四溢。
 因其回甘特色，何永智忽然想起那時候在重慶還不多見的荔枝，荔枝的甘甜可口余味環繞與甘蔗大相徑庭，于是，她便把新自有工藝熬制出的火鍋底料命名為“荔枝味”火鍋。
 從此以后，數十年來，“荔枝味”在重慶火鍋行業里大行其道，獨樹一幟。也因此，小天鵝火鍋把“荔枝味”的自有工藝視為機密。

小天鵝辣椒基地
 小天鵝辣椒基地位于辣椒之鄉重慶石柱。由農業產業化龍頭企業重慶小天鵝百福食品加工配送火鍋底料。占地面積40畝，建筑面積14000平方米，廠房建筑面積9800平方米，總加盟4500萬元,注冊資金1200萬元，在全國火鍋調味料企業中位居前3位。分別取得“農業產業化龍頭企業”、“HACCP認證”、“QS認證”、“美國食品和藥物管理局（FDA）注冊”，“原產地證注冊登記證書”、“進出口資格”。

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　　小天鵝火鍋加盟條件：
　　
　　1、認同小天鵝的企業文化和經營理念，愿意接受總部的嚴格培訓和篩選；
　　
　　2、具有企業家的精神，愿意投身于服務行業；
　　
　　3、愿意服從總部統一管理；
　　
　　4、愿意全身心出來日常經營事宜；
　　
　　5、有充足的加盟資金。

　　小天鵝火鍋加盟流程：
　　
　　1、索取重慶小天鵝火鍋加盟手冊，直接在下方留言.
　　
　　2、訪問總部，也可電話、手機短信、Email或網上咨詢留言的方式進行意向咨詢。
　　
　　3、根據自己的實際情況，確定是否加盟。
　　
　　4、如確定加盟，面交或匯款伍仟元定金，簽定合同（可面簽、傳真簽或郵寄簽，也可在送貨時補簽）。
　　
　　5、選擇店面、確定店址。
　　
　　6、加盟商提供店面的室內外尺寸，我公司裝潢設計部給予免費設計，免費提供裝修圖紙和彩色效果圖。
　　
　　7、店面裝修接近尾聲，提前7-10天通知我公司發貨。
　　
　　8、我公司按您要求的到貨時間送貨（允許前后相差三天）。