M?venpick起始於1948年，以嚴格禁止使用任何化學及人工添加物而聞名。以巧克力冰淇淋為例，過了數周的嚴格考驗，委內瑞拉馬拉凱伯區可可亞（全世界較早的可可亞發源地）才可以成為M?venpick的巧克力原料，這足以說明M?venpick的嚴選要求。另一個類似的例子是馬達加斯加的香草豆莢，M?venpick堅持以傳統的方式培育采收，更反映出M?venpick對的要求。所有M?venpick冰淇淋都以精華制作，也只有這份堅持才能造就出草莓冰淇淋的豐潤鮮紅、檸檬萊姆冰淇淋的濃烈酸甜以及咖啡冰淇淋的香濃口感。

仔細想想，這些豐富味覺全是大自然所賜與，我們更應該盡全力去保留及享受其原味原貌，才不失為這大自然的一份子，你說是嗎？好吃的秘訣不僅僅只是品質兩個字，更是制作原料的嚴選、零缺點的管生以及嚴苛的衛生要求。

冰淇淋及雪酪等冰品，需存放在零下18°C的恒溫環境，而且就算是運送途中，亦不能中斷它冷凍的環境，才能確保新鮮。溫度的變化會造成冰淇淋紋理的變化，甚至是融化的危機。如果在冰淇淋中產生冰晶或在表面出現冰片，那極有可能保溫。如果您有任何的問題、建議或抱怨，請不吝與我們聯絡。