2003年，夏果加盟管理有限公司開創奶茶連鎖品牌奶茶工坊，僅650天發展連鎖店即超千家，轟動一時引來跟風者無數。2012年，時隔十年，憑借公司敏銳的市場觀察力，認識到港式奶茶的市場前景，再次突破自我，創立產品、創立終端形象、創立營銷模式、創立管理系統，傾力打造大通冰室項目，引路港式冰室復古風潮。而大通冰室自品牌成立以來，憑借公司專業的運營管理和對于品質嚴格的要求，就獲得眾多殊榮，先后獲得了《質量·服務·信譽AAA企業》、《全國奶茶行業十佳品牌》、《綠色健康食品》、《全國消費者合格品牌》等殊榮，深受消費者的青睞。

　　大通冰室港式茶飲的特有風味吸引著廣大消費者，迅速風靡內地市場。強勢出擊，迎合市場需求而生

　　大通冰室港式茶飲在香港出現，除供應奶茶、咖啡、紅豆冰等飲品外，還配以雞蛋仔、菠蘿油、三文治、奶油多士等地道的港味小食。其以物美價廉的特色帶動特有的復古風潮風靡了整個香港，并蜚聲中外。

　　大通冰室港式茶飲，“通于大道，順應自然?！痹⒁獾漠a品順應自然天道，產品健康、衛生。此外，大通還有“大亨通，吉利”之含義，更寓意“大通”的發展要走堂堂正正的大道，是正途，是順應大道。

　　大通冰室港式茶飲所屬公司不僅因為連鎖店運營經驗豐富，成為一家名副其實的強孵化能力公司，同時，更是一家具備豐富市場策劃營銷經驗、熱銷爆款產品研發、餐飲設備器具原物料配套提供的綜合性創意營運公司。

　　1.純正港式奶茶

　　區別于臺式奶茶，采用傳統港式奶茶手工沖茶撞茶工藝，精心調配，精選原料，只選用產自斯里蘭卡進口紅茶以及荷蘭黑白蛋奶，這實在源頭上提高/增加大通冰室的質量?？谖都冋?，傳承港式奶茶風味。

　　2.平價咖啡

　　精選好的咖啡豆，現場現磨，配合新鮮淡奶，咖啡的微苦配合奶香，帶來優佳的幼滑口感。而且樣式多樣，你都無法想象咖啡和淡奶能碰撞出那么多火花。

　　3.香港街頭小吃

　　經典香港小吃：雞蛋仔、菠蘿包、芒果布丁、咖喱魚蛋等，純正港式制作工藝，讓您感受來自香港的味道。

　　這3大主打產品，讓顧客吃得好喝的好，自然對大通冰室贊不絕口。而大通冰室打造的不僅僅是好產品，更是傳遞港式奶茶獨特的風味!