華天飲食集團公司是2004年12月根據委區政府和區國資委的決定，由華天飲食集團公司母體和萬方實業總公司母體合并重組而成立的大型國有商貿集團公司。現有在崗職工4000多名，擁有全資企業和控股企業70余家，共有經營網點274個，年營業額5億多元。

　　近年來，華天集團發揚“開拓市場，自強不息，科學管理，服務于民”的企業精神，嚴細管理，靈活營銷，與時俱進，開拓創立，取得了經濟效益和社會效益的雙豐收，形成了三大業務板塊。

　　一版塊綜合業態，由集團公司本部經營。下轄10個商貿公司、2個珠寶市場、5個賓館和1個物業公司，主要業態涉及糧油批發、副食零售、菜市場、珠寶市場、賓館經營、物業管理等，年營業額1億多元。

　　第二版塊餐飲業態，主要由子公司聚德華天控股有限公司經營。該子公司是在原華天飲食集團公司基礎上改制而成立的有限公司，注冊資本5500萬元。其股權結構分別為全聚德(集團)股份有限公司、華天飲食集團公司和民營企業超大集團有限公司各占30%，企業骨干占10%。公司旗下品牌聚焦，擁有鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、餐廳、飯莊、又一順、新路春、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、護國寺小吃、慶豐包子和惠豐酒家等20個品牌、100多家門店。這些企業大都是經營以上的歷史名店，經營網點遍布城區，主營京、湘、魯、蘇、豫、川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同業種，年銷售2億多元。

　　第三版塊食品加工零售業態，由子公司萬方有限公司經營。該子公司是在原萬方實業總公司的基礎上改制而成的有限公司，華天集團占有40%的股權。目前主要經營天福號食品廠、桂香村南味食品和元長厚茶葉等。年營業額2億余元。

　　華天飲食集團公司曾先后榮獲“全國五一勞動獎狀”、“全國民族團結進步模范單位”、“全國商業信用企業”、“全國餐飲百強”等多項榮譽。集團公司黨委書記、總經理朱玉嶺曾先后獲得全國商貿系統勞動模范、勞動模范和全國勞動模范稱號，2005年當選京城餐飲業十大影響力人物之一。2006年被商務部評為“餐飲業十大不錯企業家”之一。公司在做好自身經營的同時，還先后承擔了亞運會、遠南殘運會、世界婦女大會、第21屆大運會、全國“兩會”和辦公廳機關的餐飲服務工作以及抗“非典”時期的為人民醫院等緩解單位的送餐任務，都出色地完成了任務，受到了社會各界的贊譽。

　　目前，華天集團公司整合，歸并業態，轉換機制，做強餐飲主業，不斷增強企業的核心競爭力，將逐步發展成為跨地區、跨領域，具有體制完善、管理科學、技藝精湛、文化獨特、規模經營、效益顯著的大型企業集團公司。