重慶火鍋因成本低，簡單易操作，廣受全國加盟創業者青睞；不久前，中商產業研究院經過調察，統計出火鍋餐飲市場實現目標數據；趨勢圖可以看出，火鍋市場從2014年至今一直處于增長趨勢，并未產生市場飽和；且在未來成持續增長之勢，市場前景一片大好。

說到火鍋加盟，當屬備受矚目的重慶南山一棵樹老火鍋加盟受加盟商青睞。有很多眼光獨到的創業者，在準備抓住重慶火鍋加盟商機時，卻被重慶火鍋加盟需要注意哪些事項等問題所困擾；今天小編有幸請到重慶南山一棵樹老火鍋市場總監王先生，為大家詳細講解重慶火鍋加盟注意事項。

1.準確定位經營路線

加盟并開好一家重慶火鍋店，必須做好詳細市場調研！例如當地客流量、消費人群、消費水平、地域風情等；以便準確火鍋店經營路線和發展方針，為以后火鍋店經營奠定合格基礎！

2.準確地址選擇

雖說“酒香不怕巷子深”，但隨著社會進步，80、90后成為消費主力軍，更傾向與方便快捷的消費方式。火鍋加盟店選址：主要從“商圈”、“人流量”、“大小”、“租金”等四個方面考慮，好的店鋪位置將在一定程度上決定未來火鍋店生意好壞。

3.特色環境裝修

確定火鍋店所走經營路線，主要消費人群后；經營者需根據自身加盟資金進行店面裝修，南山一棵樹火鍋一般會建議加盟商“輕裝修.重裝飾”，打造出特色，幽雅舒適的就餐氛圍，給顧客留下深刻印象，成功吸引顧客前來消費。

4.正宗火鍋味道

重慶火鍋向來重味不重料，好味道全在鍋里；用味道吸引消費者，好的火鍋味道加上多元化菜品必然會受到消費者推崇。南山一棵樹火鍋傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香，加入好的中草藥原料為輔，擁有“油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的特點。菜品多達上百種，特色菜品有：山城水牛毛肚、大刀腰片，冰球鵝腸，雪花肥牛，手工蝦滑，玫瑰肉丸、雙椒排骨滿足消費者對火鍋的所有期待。

5.周到貼心服務

火鍋既是餐飲行業也是服務行業，想要經營好一家火鍋店，貼心服務必不可少；所謂貼心服務就是讓顧客到店有一種賓至如歸感。火鍋店服務員一定要真誠對待顧客，盡可能滿足顧客合理需求，讓消費者用餐時吃得開心，用得合格。

總結：以上便是重慶火鍋加盟店十大品牌——南山一棵樹火鍋，為全國創業者及加盟商，所分享的重慶火鍋加盟注意事項。相信各位創業者及加盟商對重慶火鍋加盟已有清楚的思緒，同時重慶南山一棵樹老火鍋也歡迎各地加盟商前來集團總部考察，攜手開啟事業新征程。