日前，由飯店協(xié)會和無錫食品科技園聯(lián)合主辦的“東方糧倉杯”第二屆餐飲供應鏈博覽會暨2018餐飲品牌日活動上飯店協(xié)會發(fā)布了2018火鍋餐飲集團20強榜單。

據(jù)悉，該系列榜單來源于《2018餐飲年度報告》，該報告自2009年以來每年發(fā)布，為統(tǒng)計餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)做出了巨大貢獻，并在培育行業(yè)品牌、樹立行業(yè)標桿和企業(yè)上市服務上發(fā)揮了重大作用。

報告中，匯總了全國不同業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)的情況，涉及餐館幾千家，總餐位數(shù)上百萬，主要是國內(nèi)餐飲行業(yè)中各業(yè)態(tài)、各區(qū)域的代表性企業(yè)和領軍企業(yè)。在此基礎上，我們以企業(yè)申報和調(diào)查相結(jié)合，以直營店數(shù)據(jù)為主，以上市公司合并報表原則為準。

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其中，重慶十七門老火鍋總部集團公司——重慶邦輝餐飲管理有限公司也入圍其中。重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。

而作為邦輝產(chǎn)業(yè)旗下的主打品牌——重慶十七門老火鍋更是為此次入圍榜單做出了重大貢獻。

重慶十七門老火鍋是以百年十七門為歷史背景所打造的重慶老火鍋品牌，承襲厚重的人文歷史，重慶十七門老火鍋以“十七門”為名，用火鍋的形式出現(xiàn)在人們眼前，其正宗的口味也迅速俘獲了大眾的胃，宣布招商加盟后，憑借著多年累積的管理運營理念和品牌具有的獨特魅力，十七門火鍋在全國打出了一片天地，形成了強大的品牌效應，如今全國加盟店突破400家，為傳承重慶火鍋文化做出了巨大的貢獻。