在重慶有這樣一句話“味道才是硬道理！”，主要就是體現了重慶人對于味道的熱愛，這句話尤其可以在重慶火鍋中體現出來，因為重慶火鍋就是非常的重視味道！尤其是重慶解放碑老火鍋！

解放碑是重慶標志！而解放碑老火鍋更是重慶非常具有代表性的火鍋品牌！味道突出重慶人喜愛的麻辣味重，但是卻又不失鮮香，深受全國各地顧客的喜愛，也正是多年來一直對于火鍋味道的堅持，所以解放碑老火鍋才能夠達到今天的成就！全國范圍內加盟店多達380余家！重慶直營店4家，解放碑老火鍋的每一個店面都是當地的美食代表！

而在這新的一年，解放碑老火鍋依舊會一如既往的堅持味道，而各個加盟店也不容松懈，解放碑老火鍋會定期巡店，以提高/增加火鍋的味道正宗！加盟重慶正宗火鍋味道，只有重慶解放碑老火鍋！

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