上世紀80年代，在德克薩斯州，有一家專門為無法在家做餐的上班族提供食物的快餐 店，產品主要是當地人們喜愛的漢堡包、炸雞、比薩、醬汁面條、塔可卷餅、三明治、熱狗、炸薯條，各種飲料等，經過20多年的發展，這家專門提供便捷美食 ，以及營造悠閑輕松的餐廳主題的快餐店，已譽滿整個德克薩斯，而現在，我們在，我們希望能為更多的熱愛美食的人，提供“健康、美味”的食物。我們叫作：艾吉士!
艾吉士，是譽滿新奧爾良的美式快餐大王，由華爾街股票經紀人Sean創于 1987年經濟危機時期，他在分析市場局勢的變遷后，毅然放下華爾街的工作，要回老家自行開創一番天地。經過一段時期的努力后，Sean的快餐店以標準化的美食和專業化的服務贏得了新奧爾良人的愛戴，生意越做越好，一不小心，就鑄就了一個譽滿全美的美式快餐品牌。
艾吉士漢堡是"聯合利華、美國泰森、臺灣鮮活、曼可頓、雀巢、圣農、百事、可口可樂"等較好供貨商，實現了全國范圍的物流渠道建設。做為營養食品的引路者，艾吉士漢堡致力打造"式"的飲食文化體驗。
市場經濟大潮中，滄海橫流;擁有獨樹一幟的裝修風格和健康、營養又不失潮流的獨特口味，是一家餐廳成功與否的關鍵，艾吉士正是迎合了眾多學生和年輕人;現如今，他們所追求的正是像我們艾吉士的這種風尚。同時，健康、營養、美味的飲食觀念慢慢的流行起來;尤其是年輕一族，他們開始崇尚環保，而我們的產品，色澤與理念都是展示著這樣的寓意，更讓年輕人喜歡!
