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追根溯源，阿能面的一家店是1996年開的。當(dāng)年，莊冠能夫婦在桐鄉(xiāng)市區(qū)邵家橋邊，用簡易棚搭建起了一家小面攤。當(dāng)時(shí)的簡易棚里只能容納一張桌子，外面再放了兩張桌子。冬天的時(shí)候，外面冷得不能吃面，夫婦兩人就用塑料布在棚外圍一圈，這樣客人們就愿意坐在外面的桌旁吃了。
由于阿能師傅的面味道獨(dú)特，慕名而來的客人越來越多，許多熟悉他的顧客都親切地叫他“阿能”。1999年11月30日，莊冠能有了房子正式開起了店，取名“阿能面店”。
讓莊冠能沒有想到的是，14年后的今天，“阿能面“會(huì)有這么大的名氣。據(jù)他講，這幾年，來他面店拜師學(xué)藝的就有六七十人，他們學(xué)成之后，都以“阿能面”的招牌自己開店。阿能告訴記者，這些分店所用的面都是從他辦的加工廠拿的，只有這樣，才能提高/增加阿能面的牌子。
現(xiàn)在，阿能徒子徒孫們開的面店有300余家。桐鄉(xiāng)以及嘉興的大街小巷的面店一下子都掛上了“阿能面”招牌，似乎阿能面就是好吃面的代名詞。

1、豐富市場經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確品牌定位：
多年國內(nèi)市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，深入了解購物心理和消費(fèi)需求，持續(xù)不斷地設(shè)計(jì)優(yōu)化，真正契合國內(nèi)認(rèn)知和需求;
2、多年市場底蘊(yùn)，直營專柜聯(lián)動(dòng)：
多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內(nèi)百貨店占有率優(yōu)先、銷售額優(yōu)先，在國內(nèi)擁有大量的品牌忠實(shí)客戶;
3、品牌區(qū)域?qū)I，長遠(yuǎn)發(fā)展扶持：
指定區(qū)域的優(yōu)先品牌經(jīng)營權(quán)，穩(wěn)步成長后的代理權(quán)益，超值的品牌效應(yīng)和長遠(yuǎn)的發(fā)展扶持，互惠共贏;
4、統(tǒng)一視覺形象，專業(yè)店面設(shè)計(jì)：
全國統(tǒng)一的VI形象，塑造合格的品牌認(rèn)知度;公司免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)，并由多年裝修經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行店面裝修，扶持裝修質(zhì)量;
5、完善供貨體系，規(guī)范市場秩序：
完善的供貨體系極大地降低成本，全國統(tǒng)一的價(jià)格政策，扶持市場秩序規(guī)范，全國聯(lián)動(dòng)共享規(guī)模效益;
6、多重政策支持，長遠(yuǎn)穩(wěn)定受益：
行業(yè)較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動(dòng)市場;
7、貨品支持，滯品換貨不操心：
科學(xué)合理的庫存儲(chǔ)備，穩(wěn)定的物流團(tuán)隊(duì)，全國直營專柜貨品聯(lián)動(dòng)，扶持貨品供應(yīng)快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉(zhuǎn)化“零庫存”。