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以“詩人之酒”著稱的奧松莊園
奧松莊園早在18世紀初就已成園，當時在從事木桶生意的卡狄納(Catenat)家族手 中，19世紀前期轉讓給親戚魯法基(Lafargue)家族，到1891年再由親戚查朗(Challon)家 族繼承。奧信莊園在較早的一代園主卡狄納時，就已取名“奧信莊園”，當時約在1781 年左右，“奧信”(D. M. Ausonius 310-394)是羅馬帝國時代生于此地的一位羅馬教授及 詩人，也是羅馬皇帝幼時的老師，故官運亨通，官位至當時總督及樞密院長老，但他卻以 愛酒出名，曾經在波爾多及德國擁有莊園。現在無法說明奧信老先生就是在“奧信葡萄園” 的現址種植葡萄及喝酒吟詩，所以奧信莊園酒又稱“詩人之酒”。此莊園在19世紀中已躋 身“圣達美利安”區很好的三、五家莊園...

奧松莊酒名的由來
歐頌Ausone的名稱始源于一個傳說。 故事是說在大約公元320年（當時是羅馬時代）， 有一位羅馬有名詩人叫Ausonius，曾是羅馬皇帝的太傅（ 皇帝小時候的老師）。后獲封地 于波爾多，是波爾多區域的總督并兼任當地很高書院的校長（相當于今天 波爾多大學校長）。 此君不單有權勢而且文學造詣極高，深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者， 他不 單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒，而且將愛好付于行動，開拓了不少葡萄的種植園，成為波爾 多葡萄酒 較早的先驅。相傳歐頌莊現時的園地就是...

奧松莊的發展
史歐頌莊成為引人注目的酒莊是從十九世紀開始的。十九世紀以前圣達美隆區大部分地方 用于普通農作物種植，只有少數的葡萄園。所造的酒也只用于家庭飲用或作有限的本地區銷 售。歐頌就是少數的酒園之一。十九世紀中后期，歐頌莊的名氣逐步躍升，成為當時圣達美 隆的第四位名莊，前三位分別是碧豪（Belair），卓龍夢特（Trolong - Mondot） 和大炮 （Canon）。進入二十世紀初歐頌莊再跳升為圣達美隆區的優先號名莊，名氣在白馬莊之上。 直至五十年代，歐頌莊的園主及主管人才在同一時期進入老化期，因此政務荒廢，從此令歐 頌莊進入了一段漫長的低潮期...

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