阿朱串串香加盟介紹
串串香,起源于四川眉山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食很大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“,所以人們往往又稱它為“小火鍋”,“串串香”早出現在二十世紀80年代中期的四川。初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。
“串串香”早出現在二十世紀八十年代中期,在眉山的城鎮學校小賣部當中出現以土豆片穿插上竹簽,放入配好配料的鍋湯里燙熟,這就是早的串串香,后來延伸出各種蔬菜和肉類穿插上竹簽,又在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務好,價廉消費而深受大眾青睞,食客絡繹不絕。
傳統菜品
對菜品的創立與開發行動一直比較緩慢,并未認真研究市場需求與客人的口味需求,對菜品只注重其外表,如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等,沒有深挖其內在的口味、色澤、營養的健康搭配,更不注重品牌的培養。而今的消費者,對吃串串香已經有了更新的認識和要求。從80年代的“口食”,90年代的“目食”發展到今天“心食”的境界,從色、香、味、型、器的基礎上,上升到聲(聽聲音)、法(做法)、量(份量)、質(質量)、數(點菜量)的層面,而且更注重營養的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
阿朱串串香加盟優勢
1、選址評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查,評估其開店的可行性。
2、設計與裝修:為確保品牌的統一形象,VI部分由總部提供設計方案;為提高/增加品牌的活力與新鮮感,店面風格實行差異化,總部提供店面布局規劃指導,加盟商提供裝修效果圖與預算,經總部審核批準后加盟商負責施工。餐廳設備與餐具等由總部指定采購。
3、專業培訓:總部提供全面的系統培訓,30天培訓出合格廚師,讓無餐飲經驗的加盟商也可輕松成為經營行家。
4、終身技術指導:加盟商可獲得不間斷的技術指導與自有工藝升級支持,一次合作,終身受益。
5、嚴格市場保護:半徑3公里范圍內僅允許開一家加盟店,嚴格保護加盟商的利益。
6、營銷策劃支持:專業的營銷策劃團隊長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持,讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持:總部投入巨額廣告費,全面立體宣傳,不斷提高品牌影響力與市場競爭力,讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持:總部擁有強大的粉絲族群平臺與會員系統,可直接將客群快速導入加盟店內,讓加盟商快速贏利。
阿朱串串香加盟條件
1、具有合法經營資格的法人公司、個體戶或具有承擔法律賦予民事權利的合法公民。
2、認同公司企業文化,愿意與公司一起成長發展。
3、能獨立加盟一切費用,并可承擔一定的加盟經營。
4、店面地址需經總部評估同意,店面裝修、物品購置符合總部要求。
5、服從總部統一管理,對加盟店品質有一定追求。
6、加盟商具備一定的經營經驗,同時要對當地市場要有所了解,擁有合格的商業信譽和廣泛的人際關系。
7、具有強烈的創業精神和服務意識。
阿朱串串香加盟流程
1、申請人向總公司市場部索取《加盟手冊》、《特許經營專賣申請表》、畫冊及相關資料;
2、填妥《特許經營專賣申請表》,介紹當地情況,并擬定加盟特許專賣體系營銷計劃書;
3、提供身份說明、營業執照并出具房產證和店面承租說明;
4、向公司提供該店鋪所處商業街位置照片,店鋪建筑門面照片,地段位置平面圖和店鋪、專柜平面圖、立面圖;
5、總公司研究并給予回復,派人員現場勘查,幫忙專業加盟加報分析;
6、申請者與總公司牽動特許經營合同;
7、公司協助策劃、免費設計指導、工程質量監督、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。