食草堂”公司和品牌的創始人名叫牛合印，1962年出生在河北人靈壽一家貧寒農舍。他18歲入伍當兵，開過坦克，種過水稻，放過電影，愛好及其廣泛，自學書法，繪畫，木板烙畫，期間勤奮不已努力學習科學文化知識。1983年考入醫學院，畢業后曾經被分配到醫院做過婦產科醫生。期間因為藝術造詣表現不俗，曾在1992年被選派到“軍藝”進修繪畫。1994年轉業進入石家莊電視臺的時候，從攝像開始做起，經過記者、編導，一直做到制片人。不管是哪一個職位牛合印都是個性鮮明的一個人：騎酷范的摩托車，戴一頂沒有帽檐的瓜皮帽。1995年，因為一個街邊做腰帶的老人，使他萌生了自己制作皮包的念頭，花3實惠購買了一塊牛皮。正是這塊30塊錢的牛皮讓他創造了一針一線縫出千萬的奇跡。

“食草堂”的風格首先是這里有這么一些人：辭職未遂的電視制片人(堂主)，笑傲民間的女企業家(市場總監)，朋克電腦教授(策劃，廣宣)，把火車開到田野的“民族英雄”(營銷策劃執行)，還有只寫內部參考的詩人和其他各界自由愛好者們。我們聚在一起，開始了對食草堂的人文培養。來過食草堂的人們，都會在這里露出純真的笑臉，有時也會愣住;看著眼前這個象夢的空間，他們沒有理由不喜歡。我們都知道夢想是人類美的東西，這恰恰又是為食草堂做了注腳。看看貨架上那些人性外化的作品吧，丑陋不堪的滄桑皮刻臉譜正提醒著人們對信仰的執著，厚重又打磨做舊的皮靴，皮包，皮衣著意包裹著人們被秩序麻木了的心，古舊粗獷的皮像框暗示著人本本位的人生理念，插著干花的皮花瓶用對比鮮花的枯萎解釋著真實……我們用自己的哲學語錄為人們吶喊自由，幫助人們尋找家園，我們是真正的戰士，不奸的商人和普通的市民。我們以”流浪者的家園”為創店口號，形成著自己的文化內涵，我們機智認識到一個商業參與只有后來演化為一個文化參與，才能不被泯滅，不再淪為商業投機。我們想著的時候，已經做了。

“ 食草堂”是一家商鋪的名字，由牛合印先生創建。而不是食品店鋪，主要經營范圍是日常用品，皮具品，生活用品等。只要是你想得到，這里就有你想要的東西。

17年前，一張30塊錢的牛皮,成就了“食草堂”這個年銷售額過千萬元的手工皮具領軍企業。“食草堂”：一間風格古樸的手工皮具生產總部，一家具有原創能力的藝術品設計制作公司，擁有400多家加盟連鎖店的藝術品銷售連盟。 食草堂文化飾品有限公司成立于1997年，公司研發、生產基地位于石家莊市上莊工業南區食草堂產業園（龍泉花園南行2公里路西） 基地占地面積25畝，建筑面積12000平方米。公司營銷中心位于北京，負責品牌推廣以及全國的銷售網絡的搭建和服務。 食草堂主要從事皮具、皮鞋及工藝飾品的設計、生產、銷售。食草堂以奡真實天然的材料，執著的手工，十幾年來不懈的追求打造出質樸、厚重、真實自然的產品風格，指引時尚，是中國手工皮具行業的開拓者，并指引著中國手工皮具行業的發展趨勢。 食草堂一直堅持走自主研發、自主知識產權、自主品牌的發展道路，擁有“食草堂”“食草堂/HERBAL HEAVEN”“丑牛/CHOUNIU”等注冊商標，并代理香港“C'est Niu/西恩”品牌。

食草堂主要從事皮具、皮鞋及工藝飾品的設計、生產、銷售。食草堂以奡真實天然的材料，執著的手工，十幾年來不懈的追求打造出質樸、厚重、真實自然的產品風格，指引時尚，是中國手工皮具行業的開拓者，并指引著中國手工皮具行業的發展趨勢。