生鮮跑道的價值無疑是巨大的，這兩年，全國生鮮市場規模越來越大。相較于傳統的菜市場，百米匯吃的優勢很明顯：不需要陳列場地節約了場地成本，購買行為都在線上完成，對消費者簡便易操作，經營者也省去了收錢找零等復雜的工作，采用預售的方式，對銷售方來說降低了生鮮的損耗率。這種社交銷售的方式，加強了消費者的信任度，省去了不少的宣傳費用。
2017年9月，百米匯吃的創始人胡憲明開始切入社區團購，僅運營兩個月后，盈虧即達到平衡。2017年12月，百米匯吃小程序上線，9個月后，單月銷售額即突破100萬，在濟南本地社區團購中雄霸一方。小區團購的社群關系是獲客渠道，商家只需服務好用戶，單量輕易就上來。百米匯吃現在已經有400多個單品，業務范圍涵蓋濟南、泰安、德州等地市，僅濟南地區的社區團就超過400個。
全國的城市之中百米匯吃的門店數量已經達到了三百多家，是國內生鮮水果連鎖門店的品牌之中市場的分布規模非常大的一家企業，所以現在百米匯吃總部已經與國內外多個水果生產基地達成戰略合作的關系，可以把更為品質的水果帶到市場之中，建立起來百米匯吃品牌的信譽體系，讓品牌的質量更具有自身的價值。
在很多人的傳統思想之中，水果的銷售都是一些流動的攤位，但是對于現在的年輕消費者來說，由于多種因素而很不喜歡這樣的流動攤販，更喜歡選擇一些整個的生鮮水果商店進行水果的消費，而現在的年輕人也是整個社會主流的消費人群?，F在的生鮮水果地店的生意越來越在市場之中顯露出來自己的優勢，并且隨著行業的發展，也有著很多好的品牌在市場之中展露出來，百米匯吃就是這樣的一個品牌，企業經過七年的發展，現在已經在國內的發展的非常成熟了。
在人們的常識之中都是知道的，水果當中是有著多種維生素和礦物質的，經常食用水果不但是對人的皮膚是有著很好的幫助，還對人的身體更是有著諸多的好處的，所以經常吃水果是人體非常需要的營養攝入。隨著生活條件的上升，經濟購買力的提高，現如今的生鮮水果已經成為家庭生活日常的標配，所以在現在的市場之中水果的銷售已經成為達到了非常紅火的一種狀態，這也不禁讓很多人對做起生鮮水果的生意感興趣起來。
