“百姓家肉餅”——北京百姓的快餐品牌。北京“百姓家肉餅”快餐品牌創立于1992年,創始人田老師認為,只要踏踏實實做事業,沒有理由不能生存、不能發展。老家公司追求的是一步一個腳印,穩健發展。老家始終堅持的經營宗旨是“品質比別人好一點,價格比別人低一點,并真正讓利消費者,客人真實感受到物超所值”,因此得到了廣大消費者的支持和厚愛,老家快餐公司快速成長起來。目前在北京及天津地區已有55家加盟連鎖店。
北京老家快餐公司先后榮獲“全國快餐連鎖十佳品牌企業”和“全國餐飲百強企業”和北京市信譽企業等系列榮譽稱號,具有較高的品牌知名度,受到消費者喜愛和歡迎,并具有廣闊的市場發展潛力。百姓家肉餅顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。百姓家肉餅由完整綿密的多層組成——紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡,絲絮般均勻,無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉一翻,面皮兒焦黃,漸成圓形。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然后刷上油,那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀,幾見肉餡,出鍋后,就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的百姓家肉餅。
百姓家肉餅適應了現代化都市的節奏,五分鐘便可出鍋,對于時間寶貴的上班族無疑是一大優勢;百姓家肉餅精選上好的豬臀肉,細嫩爽口,香醇而不油膩,完全可以滿足追求健康安全食品的人們的要求。百姓家肉餅店面雅致溫馨,讓顧客在一頓飯的時間內體會到家的溫暖。