老北京香酥千層餅已在全國各地開設(shè)一千多家連鎖店。經(jīng)過二十年的發(fā)展,“老北京香酥千層餅”鑄就了燒餅的市場地位。黑龍江、吉林、遼寧、北京、上海、天津、廣東、廣西、江蘇、浙江、湖南、湖北、安徽、內(nèi)蒙、寧夏、河北、河南、山東、山西、陜西、江西二十多個等省市都有老北京香酥千層餅連鎖店。
“老北京香酥千層餅”不僅推動了主食品市場的發(fā)展,提高了百姓主食品生活質(zhì)量,更給眾多創(chuàng)業(yè)者提供了致富平臺。
“老北京香酥千層餅連鎖店”之所以能夠走向全國健康發(fā)展,源于晨光公司堅決貫徹三個基本方針:
排名靠前、市場定位——立足大眾消費;
第二、產(chǎn)品質(zhì)量排名靠前——追求“香柔并濟”的品質(zhì)優(yōu)勢,保持工藝的獨特性與先進性;
第三、走品牌發(fā)展之路——創(chuàng)立產(chǎn)品。
“老北京香酥千層餅”的開發(fā)、研究及發(fā)展,既帶有哈爾濱的地域特色,又秉承了傳統(tǒng)秘方,經(jīng)典口味的理念,是在研究了歷代宮延燒餅的制作工藝后,總結(jié)對比南北傳統(tǒng)名餅的特色,經(jīng)多年市場實踐,并收集大量顧客的反饋信息,成熟固化后形成的一整套獨特的工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法制作出的系列主食產(chǎn)品。
“老北京香酥千層餅”分四大類:包括烤、烙、蒸、炸百余個品種。其主要產(chǎn)品有油鹽餅、蔥油餅、麻辣餅、牛肉餡餅、鮮肉餡餅、麻辣魷魚餡餅、香辣雞肉餡餅、各種蔬菜餡餅、南瓜餅、香酥御膳餅、蔥油雞蛋餅、豆沙餅、水果餡餅……等。這些產(chǎn)品具有色澤金黃、口感細膩、香酥松軟、久吃不膩等特點,適合南北不同口味,贏得了廣大消費者的厚愛。
