“巴食冒菜”是全國時尚休閑主題餐廳?！鞍褪趁安恕逼放埔浴坝迮伤椒坎恕睘橹鳎}、粵菜為輔，是公司創始人鄒先生吸取渝、蘇、湘、閩各菜系之精髓，歷時八年，研發而成。憑借獨特的私家口味和先進的經營理念，“巴食冒菜”品牌深得食客和加盟商的青睞。目前已在福建、重慶、廣西、江蘇、上海、安徽、新疆等地開設二十余家加盟連鎖店。
巴食冒菜公司奉行“誠信、專職、創立、共贏”的企業精神；致力于“提供具備競爭力的產品，的團隊，為加盟商創造很大利益，成為客戶信任的戰略合作伙伴”，“打造成為專職的川菜連鎖品牌”。
巴食冒菜授權品牌及經營技術給加盟者，由加盟者全額加盟，設立加盟餐廳并負責經營，巴食冒菜給予開設加盟店的全程服務、經營管理的支持與輔導。合同限定6年，合同期滿后雙方再行續約（就限原址續約），續約期為6年一簽，續約不再收取加盟費。認同品牌及企業文化，具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。
巴食冒菜以“打造優異餐飲品牌”為目標，奉行“品質為本，誠信至上”的企業精神；秉持“服務、創立、專職、責任”的經營宗旨，并提出“提倡舒適的環境、經典的菜肴、健康的食品，引路專職的服務、不錯的團隊、統一的管理”的經營理念，在消費者心目中樹立了合格的形象。公司目前已在全國開設多家連鎖分店，同時致力打造成為一個集獨特風味美食項目開發研究、連鎖加盟、特許經營管理的化餐飲連鎖公司。
社會的發展速度加快，使得物價上漲飛快。巴食冒菜為人們帶來了物美價廉的小吃，讓你不但吃的開心，還能享受到真正的美味，巴食冒菜，滿足你不同的口味，這已經成為了現代時尚的餐飲小吃，逐漸深入到了人們的生活中。
