丼丼屋(DONDONYA)品牌成立于2010年,為日式丼飯,以日本產米及精選食材,致力提供正宗日式丼飯,如人氣滑蛋吉列豬扒丼及十勝帶廣名物豚丼等,務求讓顧客能夠物超所值地享受日本地道滋味。
丼丼屋品牌特色:
米:丼丼屋一直精選食材,而米飯是日本料理的靈魂,特意選用青森系產米炮制丼物,令米飯味道更香甜、口感更柔軟并充滿光澤。
丼物選手權
此外,丼丼屋每年均會引入日本名物,更于2016年起首度從當地矚目的美食競賽「日本丼物選手權」引入四大人氣限定丼物,把充滿獨特魅力的日本丼物文化帶到香港。店內裝潢簡約樸實,環境悠閑舒適,是年輕一代及家庭日常享受好的日式料理的。
丼丼屋產品介紹:
十勝帶廣名物豚丼
名物丼人氣定番之選!
源自北海道十勝著名豚丼專門店,精選北海道豚肉,配以其傳承八十多年的制造醬汁及正宗日式烤法烹制,令豚丼香味四溢,每一口都盡是滿足。
名古屋鳥開親子丼
由名古屋的雞肉料理專門店「烏開」親自監制,選用日本三大名種地雞之一的「名古屋純種地雞」及精選新鮮雞蛋炮制的親子丼,以口感厚實富彈性、味道香濃的雞肉,及自家制鰹魚高湯烹制而成的香甜滑嫩半熟蛋汁贏盡人氣。
信州風味醬汁吉列豚丼
醬汁源自長野縣醬汁吉列豬扒丼專門店「明治亭」,每日由職人以十二種精選材料謹制而成,風味獨特。造訪輕井澤、長野駅、駒根等地時,不容錯過明治亭。
石燒定食:和牛石燒定食、海鮮石燒定食;
定番滑蛋丼:滑蛋吉列豬扒丼、滑蛋和牛丼、滑蛋鰻魚丼;
海鮮丼:特上盛大蝦海鮮丼、寶石海鮮丼、三色海鮮丼;
特選系列:
唐揚雞丼配溫泉玉子、鰻重、和牛烏冬;
兒童定食:花畑牧場芝士薯餅定食、炭燒風味雞肉定食、和風牛肉定食;
甘味之選:黑蜜黃豆粉芭菲、宇治金時芭菲、白玉紅豆抹茶阿法奇朵(配蕨餅)。