標記竹升面加盟介紹
舌尖上的廣州竹升面,云吞面,人人皆知。云吞面是廣東地道小吃的一種。雖然面食在廣東并不是以主食的地位出現,但出奇的是大部分的廣東人對云吞面有一種難以割舍的情懷。據考據,云吞面早在清末民初,廣州的西關一帶出現,相傳是同治年間從湖南傳入。初期多數是由小販肩挑著四處販賣餛飩也叫云吞,起初是用于祭祀的。
直到宋代,每逢冬至,市鎮店肆停業,各家包餛飩祭祖,祭畢全家長幼分食祭品餛飩。富貴人家一盤祭祀餛飩,有十多種餡,謂之:“百味餛飩”。
南宋后,餛飩傳入市肆。云吞面的湯底特性:湯底以其清、鮮、香,味美的口感為上品。
竹升面: 面質以柔軟爽滑有彈性為佳。
云吞皮:云吞皮要選皮薄,不能厚,皮薄口感才好吃,但云吞皮薄非常考驗廚師的工藝和技術。
肉餡:必須以手工切粒狀,切肉的大小標準有講究,肥瘦比例要匹配,非常講究。
真正做出一碗傳統的云吞面要花的時間比較多,包括從選料到出品,品賞一碗地道的云吞面可以體現廚師的精心廚藝,也是廚師們付出了不少心思以及汗水。
面條可補氣虛、厚腸胃、強氣力;牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃,有驅風寒之功,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味,味重油多,所以有滋陰補腎、強身壯體之結果,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到緩解體力疲勞的作用。因此,冬天是吃牛肉面好的季節。
面條在有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條初的叫法。面條既屬經濟飽肚的主食,還是可登大雅之堂的上佳美食。據史錄記載,很多達官貴人均喜吃面,并以面食招待貴賓。
標記竹升面加盟優勢
一、協助選址與評估
協助加盟商對所選店址襯地考察,對周邊的建筑、商圈、客流等多方面調查協助,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等,供加盟者選址參考。若加盟商尋找不到適當的店址時,總部會協助加盟商尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考。
二、提供完善的營銷管理幫助
總部為加盟商提供完善的經營管理模式、以及整套產品生產管理技術、對產品質量和服務標準嚴格要求,統一標準以扶持所有加盟商的共同利益。
三、經營指導幫助
開業前,對加盟方的工作人員進行生產管理和服務的專業培訓,協助加盟商做好開業前的一切準備工作,做好對開業前的宣傳及促銷方案的策劃,直至順利開業。開業后,總部還會定期或不定期到加盟店進行巡查指導,協助加盟商在經營管理、提升業績各方面得供指導。如果發現問題及時解決;加盟商若有經營上的問題也可提出請求,總部會酌情提供較大的幫助。
四、后續新品開發
根據市場需求的變化,會不斷對產品進行改良和調整,研發新品及滿足顧客的需求,以提高/增加我們的產品具有強大的競爭力,立足于不敗之地。
標記竹升面加盟條件
1、凡加盟商均需認同公司的經營理念和經營思路,并同意嚴格遵守公司總部制定的市場策略及價格體系,愿意嚴格維護公司的整體形象;
2、愿意置身于本行業,對此行業有較為,明晰的認識;
3、加盟商需為企事業單位或能獨立承擔民事責任的自然人;
4、加盟商需具備一定的資金實力和市場運作能力;
5、有固定的辦公地點和固定的聯系方式;
6、有專門銷售人員負責市場銷售工作或可以依托店鋪進行銷售;
7、認可總公司的經營理念及經營思路,不以短期利益為目的,要立足長遠,愿意與公司共同建立時間久的合作關系,持續發展;
8、加盟商應積極投身市場開發,重合同守信譽。
標記竹升面加盟流程
一、前期了解
向公司總部電話咨詢加盟事項;對公司品牌進行咨詢了解;
二、意向溝通或實地考察
公司有專業的加盟顧問為創業者提供一對一服務,解答創業者疑問,與創業者深入溝通,了解綜合情況及需求,并詳細解答。
三、提交申請審核
創業者與加盟顧問對創業者當地市場進行市場分析并確認加盟意向。
四、合作簽約
簽署加盟合同,確立合作關系。合作者繳交提高/增加金,授予特許經銷牌證
五、店鋪設計裝修
裝修前期設計及后期裝修指導,到店鋪驗收合格;
六、開店籌備
前期營建籌備、開業前培訓與指導、人員招聘、開業營銷活動策劃,驗收待營業;
七、正式開業和后期維護
正式營業:進行開店營業指導,展開統一促銷活動,不定期進行業務指導