目前,市場中的奶茶店有而很多,但是有的奶茶店人很多,有的奶茶店人很多,出現這樣的情況一定是有原因的。有的奶茶店即便是開在繁華的鬧市,但是店里的顧客依然很少,有的顧客從門口路過都不留步;有的奶茶店產品和服務也都不錯,但是生意仍然不景氣,究竟是什么原因呢,讓很多創業者比較苦惱。想要了解經營DIY奶茶店怎樣讓顧客主動到店消費?
1.店面的形象非常重要
給顧客留下好的印象非常地重要,員工行為舉止、服務態度、門頭的設計以及店面的環境等這些都會影響顧客的印象分,周到貼心的服務,可以讓進店的消費者留下較好地印象,很容易發展成為門店的老顧客。
2.原料明檔展示
原料明檔展示,就是顧客可以直接看到門店所用的茶葉、水果、輔料等,都可以利用明檔展示出來,開放式的操作空間,可以讓進店的消費者清晰地看到。真材實料制作出來的飲品比較好喝,顧客參與制作的全過程,對產品的質量自然比較信任。
3.員工服務親切熱情
員工的一言一行,一舉一動,都直接關乎奶茶店的形象,從顧客進門點單,到顧客拿到飲品離開,服務人員全程都需要保持微笑的狀態,這樣可以讓感覺非常地舒服,印象也會大大地提升。門店的工作人員在上崗之前都需要進行為期一周的培訓,并且制定一套服務規范,要求每位員工都需要遵守其中的規范與條例。
4.贈品讓顧客能夠想到你
想要讓顧客經常的到店消費,可以為顧客提供一定的優惠,如滿六杯送一杯;消費額滿多少,送顧客一份小禮物等,可以吸引顧客不斷地來消費,保持經營的穩定。在贈品的選擇上,需要花一些心思,因為奶茶店主要以年輕的女性為主,所以大部分選擇女性比較喜歡的禮物,如鑰匙扣、毛絨玩具、掛飾等,想要讓顧客想起你,贈品互動需要長期進行。
經營DIY奶茶店怎樣讓顧客主動到店消費?綜合以上提到的幾點,可以為顧客提供好的印象,擁有好的體驗,同時還能讓顧客記得門店,奶茶的生意一定不會差。如果在經營的過程中,能夠做到這些,奶茶店的生意不用愁。奶茶店的經營比較簡單,少人人員即可上手,四季均可以經營,加盟開店的話,開店會比較輕松。
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