八零九零奶茶店傳統黑仙草雖然口感清涼，但因其濃濃的藥草味難以被大眾接受，因此只擁有一小部分消費群體，八零九零加入茶葉與仙草一起熬煮，以茶葉的清香熏化仙草的藥香，從口感上帶給消費者“出乎預料”的感受，并且茶葉的回甘與仙草的清涼搭配，使飲品具有更加自然的清甜，口感更順滑。
對于秋冬季新品，八零九零奶茶店推出以谷物為主的熱飲。秋冬新品主要以紅豆牛奶、黑桃牛奶、燕麥牛奶等一系列產品為主，輔料大多都是紅豆、燕麥、紫米等；八零九零奶茶店這些產品在冬季都是突出健康的概念，相對夏季飲品來說，冬季飲品健康的概念更為突出。研發出的新品不光只是口感，在選材方面也比較偏向于健康。
縱觀各界營銷數據可以發現，當今消費市場理念正在由“她”經濟向“他”經濟模式進行轉變，男性消費需求與各項數據占比已慢慢超過女性，但是這并不意味著男性已成為消費主力，這種消費現象背后的推動力量是“去性別消費”，因此在2018年一批以ins風、少女風為設計特點的品牌，發展速度往往與躥紅速度一樣快;所以八零九零此次IP形象選擇以男性形象為主，以部分偏向女性的色彩配比和文案創意為輔，進行整個品牌的塑造。
根據市場實際需求及嶄新流行趨勢，總部的研發部門進行市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，加盟商的權益。總部會不斷的進行新產品的研發，完成全國市場產品的推陳出新。
