在食品問題日益突出的今天，「佰利美食廣場」肩負為人提供健康快餐的使命，致力于成為快餐品牌，引路快餐進入新時代，譜寫快餐新銳史。
佰利美食廣場品牌故事：讓吃飯做菜回歸到吃飯做菜的本質上，讓每一位食客驚喜于環境的考究陳設、食材的精挑細選、刀法的爐火純青、火候的精微掌控、服務的見微知著，在筷子的一起一落間，在五味的交織分辨里，吃出格調，吃出用心，吃出健康，吃出好心情，吃出不佰利美食廣場的生活。
佰利美食廣場主營菜系（麻辣燙、小吃、湯粉面、炒飯、小火鍋）佰利美食廣場麻辣燙：佰利美食廣場麻辣燙精選蔬菜、菌類、藻類、薯類、魚類、肉類、蛋類、腸類、豆制品等多種新鮮食材，更容易扶持消費者的膳食平衡；精心研發了麻辣、海鮮、濃湯三款湯底，富含人體必需的營養成分，能很好地滿足消費者健康的就餐偏好。
多年的探索和發展，公司已成功擁有完善營運管理體系和食品研發能力，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、程序化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。“十年磨一劍，畢露鋒芒”，2010年，公司正式開始以“特許經營”的方式在全國拓展。公司設立了企劃部、營建部、營運部、研發部、人力資源部、培訓部、配送中心等職能部門，為快餐店加盟提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的營運服務。
佰利美食廣場是一個適合中小創業者加盟連鎖的中式快餐項目。佰利美食廣場在加盟連鎖中十分注意“孵化”作用，力求用佰利美食廣場經驗總結而成的《管理手冊》系列和多方面的輔助支持系統使每個加盟者“易懂、易行”，省時省心，輕松創業。
佰利美食廣場從產品上，強調“地道川味”和“平衡膳食”的核心概念，在產品的研發和實際制作上下中功夫，以嚴謹、科學的態度將“美味”和“營養”真真正正的融入每一款佰利美食廣場產品之中。
佰利美食廣場的店面風格，在色調上以紅白為主，盡顯紅色的“熱情”之媚和白色的“純潔”之美，內部講究合理空間布局和利用，既溫馨又不局促，又能迎合“1+N”模式的需求，整體簡潔、明快、時尚。“快樂享受”，從顧客進店的那一刻起！
