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甏肉幹飯
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 快餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱甏肉幹飯
  • 成立時(shí)間2008-06-13
  • 門(mén)店數(shù)300
  • 公司地址山東省濟(jì)寧市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
甏肉幹飯加盟費(fèi)用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積66㎡66㎡66㎡
裝修費(fèi)3.30萬(wàn)元
2.64萬(wàn)元
2.11萬(wàn)元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)4.4萬(wàn)元3.3萬(wàn)元2.4萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)7.0萬(wàn)元4.7萬(wàn)元3.5萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)1.7萬(wàn)元0.1萬(wàn)元0.6萬(wàn)元
門(mén)店租金9633.1元/月
7119.9元/月
4830.5元/月
人員工資11400元/月/3人
8400元/月/3人
6900元/月/3人
水電雜費(fèi)770元670元570萬(wàn)元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金6.0萬(wàn)元6.3萬(wàn)元4.8萬(wàn)元
甏肉幹飯加盟總費(fèi)用24.6萬(wàn)元18.7萬(wàn)元14.6萬(wàn)元
備注:

1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。

2、以上為甏肉幹飯加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。


甏肉幹飯加盟介紹
甏肉幹飯加盟
  在初期階段, 甏肉干飯是家庭中的一道美食,到了明末清初開(kāi)始進(jìn)入商業(yè)化,一些小商人把制作好的分別放入兩個(gè)筐內(nèi),用肩挑著,一邊是大米干飯,一是木炭爐子燉上甏肉,走街竄巷喊賣(mài)。到清朝中期就有固定位置經(jīng)營(yíng),有的就立起了字號(hào),甏肉干飯一直延續(xù)到二十世紀(jì)五十年代,后來(lái)因取締城市小資產(chǎn)。
  初期經(jīng)營(yíng)甏肉干飯的小商家中,數(shù)“老咬口”家烹制的為有名?!袄弦Э凇泵汹w克順,于清光緒五年(1879年)在自家院門(mén)口搭起席棚,專門(mén)經(jīng)營(yíng)甏肉和大米干飯。"老咬口"甏肉有"四不賣(mài)":不到火候不賣(mài);色澤不夠紅亮不賣(mài);面筋入味不透不賣(mài);過(guò)夜的東西寧肯倒掉也不賣(mài)。選料精,必須是鮮嫩薄膘的五花肉;投料準(zhǔn),對(duì)所用主料、配料,都嚴(yán)格過(guò)秤下鍋;主、配料還必須分別制作,不能混淆;烹飪時(shí),必須用江蘇宜興產(chǎn)的深型砂罐--甏,不能用金屬器皿。
  大米用前先篩后簸,絕無(wú)雜物,凡半粒者全剔除;干飯必須蒸透,用水必須適量。烹制甏肉時(shí),須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調(diào)料放在甏內(nèi)煮熟,米飯?jiān)诹硪魂磧?nèi)煮熟。食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅韻,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕。食用時(shí),外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。甏肉干飯是濟(jì)寧地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃,甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義,用甏盛放烹制的肉,起源于元朝,隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通,南方的大米從水路運(yùn)往北方,當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味,于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯,其大米干飯粒粒如玉,甏肉色澤紅韻,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜;湯濃味厚,咸香可口,堪稱一絕;可外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
  隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)立,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛(ài),甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大,終將成為濟(jì)寧人氣點(diǎn)贊的小吃。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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