百味蒸菜加盟介紹
百味蒸菜智能餐廳搭伙健康蒸菜,誕生了中式快餐的新潮流。以全新視覺(jué)盛宴,在餐桌上進(jìn)行藝術(shù)表演,智能升降蓋,改變傳統(tǒng)烹飪操作,全透明可視化玻璃,蒸汽烹飪,食材加熱。黑科技餐桌,桌面就是平板電腦,可點(diǎn)餐,可下單,可結(jié)賬,省時(shí)省心省力。
百味蒸菜,匯聚大江南北菜肴,讓不同地域的吃貨們都能找到自己喜歡的食物。特色機(jī)器人服務(wù),不用聘請(qǐng)大量員工,節(jié)省開(kāi)支成本。而百味蒸菜全新啟用的蒸汽鍋,全程“無(wú)蒸汽”,智能設(shè)備讓蒸汽不外泄,回收多余蒸汽,不影響就餐環(huán)境。
百味蒸菜菜品制作全部量化,近百款飯、菜、湯全部實(shí)現(xiàn)流水線式生產(chǎn),配料控制準(zhǔn)確。運(yùn)營(yíng)上全程數(shù)據(jù)化管理,采購(gòu)、備料、配餐、烹飪等巨細(xì)無(wú)遺,增加效率。同時(shí),百味蒸菜嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從點(diǎn)餐開(kāi)始,下單、收銀、取餐、翻臺(tái)、清潔,定崗定人,責(zé)任明確,簡(jiǎn)單。
百味蒸菜精好的食材,充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,養(yǎng)生保健等特點(diǎn),用專(zhuān)業(yè)的態(tài)度,敬業(yè)的精神,標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,將一道道營(yíng)養(yǎng)豐富。百味蒸菜打破了傳統(tǒng)蒸菜單一,口味乏陳的局限,不斷升級(jí)產(chǎn)品工藝,為消費(fèi)者們帶去全新的蒸菜體驗(yàn),親授制作工藝,即便沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也能夠輕松制作出美味餐品,標(biāo)準(zhǔn)的操作流程,獨(dú)特的制作方法,科學(xué)的食材搭配。
百味蒸菜加盟精選數(shù)道名菜,以“蒸菜也要有滋有味”為理念,將中華美食“蒸”工藝與川湘菜的“香”滋味巧妙融合,讓蒸菜兼具“營(yíng)養(yǎng)”與“味道”,打造出蒸菜中的“新口感”,百味蒸菜運(yùn)用蒸工藝,挖掘食材深度營(yíng)養(yǎng)和味道,產(chǎn)品不油膩,口感佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,別具滋味。
百味蒸菜加盟優(yōu)勢(shì)
百味蒸菜加盟優(yōu)勢(shì)
百味蒸菜只能升降蓋
顛覆傳統(tǒng)烹飪操作,全透明可視化玻璃,蒸汽烹飪,食材更好呈現(xiàn)餐桌上的表演藝術(shù), 食材蒸汽秀。
只能自動(dòng)蒸汽設(shè)備
一款沒(méi)有蒸汽的蒸汽鍋,蒸汽不外泄,智能回收多余蒸汽,不影響就餐環(huán)境,蓋內(nèi)形成壓力,保持食材口感,營(yíng)養(yǎng)不流失,
百味蒸菜機(jī)器人上餐
機(jī)器人主題餐廳,自帶宣傳效應(yīng),引客源,暢享便捷生活。
百味蒸菜餐桌點(diǎn)餐
餐桌就是平板電腦,微信支付、支付寶支付、即可。網(wǎng)上下單、結(jié)賬,省事省心
量化生產(chǎn)
菜品量化操作,近百款飯、菜、湯全部實(shí)現(xiàn)流水線式生產(chǎn),配料控制到克,時(shí)間控制到秒。
運(yùn)營(yíng)
運(yùn)營(yíng)過(guò)程數(shù)據(jù)化,采購(gòu)、備料、配餐、烹飪、操作等事無(wú)巨細(xì)。核心技術(shù)配送制,降低成本。
百味蒸菜加盟支持
1、營(yíng)運(yùn)支持:
可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷等。
2、營(yíng)建支持:
選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計(jì)方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。
3、培訓(xùn)支持:
招聘員工、管理培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評(píng)估等。
4、物配支持:
底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購(gòu)、物品配送等。
5、產(chǎn)品支持:
總部由專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、各種技術(shù)更新。