咖蜜兒西餐連鎖品牌：多元化經營演繹差異化逆襲。咖蜜兒認為賦予產品和品牌特色是企業贏得市場地位的重要籌碼，而事實上，咖蜜兒也是憑借自身的獨特優勢，自開創以來，不斷擴大市場后迅速打開知名度的。

借助于東西方文化交匯的東風，西餐得以蓬勃發展。認為，西餐在當今的，已經迎來盛大的發展機遇。國內的西餐企業，也憑著傳統文化中的勤勞與奮斗精神，不斷開發出迎合大眾脾胃、迎逢市場需求的花樣更新的產品。供需的不斷提升，成為西餐發展的利好。可以說，相比于過去，今日的西餐，已發展成為產品類型豐富、銷售模式多元的盛大格局。

”西餐行業確實是一個有著巨大前景的藍海市場，但即便如此，也需要多元化經營和特色產品來迅速打開并穩步拓展市場。”咖蜜兒總部相關負責人表示。

據了解，咖蜜兒的多元化經營體現在品牌塑造、管理模式、產品研發、經營模式等多個方面，多方面突圍烘焙及西餐市場。

在品牌塑造方面，咖蜜兒總部擁有一大批具有實戰經驗的研發團隊、品牌策劃，品牌平面三維設計，品牌運營管理，品牌研發生產等，專業專攻，人無我有，人有我新。

在管理方面，咖蜜兒采用國際化、現代化的管理模式，以科學嚴謹的服務理念，在產品方面不斷創立，不斷改進，在西式餐飲技術上不斷突破，因此，成為備受消費者歡迎的西式餐飲連鎖品牌

而在產品研發上，更是根據不同時期人們飲食及口味的變換，不斷做出調整，在原有口味的基礎上，根據消費者飲食習慣和口味特點，進行了很好的融合，使之更符合國內民眾的飲食風情。

在經營模式上，采用直營店與加盟店并行的方式拓展國內市場，在加盟店經營方面，管家式的扶持政策，給予餐飲加盟合作商從店面選擇到技術培訓再到員工培訓，后續服務支持等多方面整店輸出式服務，以大限度的降低加盟商加盟，加快贏利步伐和贏利力度。

有業內表示，咖蜜兒的多元化經營確實為其拓展市場帶來了不少優勢，雖然創立時間不長，但縱觀其在目前市場的受歡迎程度及其差異化經營理念，可以預估，咖蜜兒將會給西式餐飲市場的發展帶來巨大的驚喜。

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