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陳氏私房菜

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2011-08-12
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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陳氏私房菜加盟介紹

　　陳氏私房菜以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，陳氏私房菜把弘揚中國傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。陳氏私房菜深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。私房菜，稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。“私房菜”的歷史，可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍的世家子弟譚瑑青，祖父輩都當官并好飲好食，其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落，譚瑑青坐食山空，便由家廚或妻妾做拿手的譚家“私房菜”幫補家計，宴設家中，每晚三席，須提前三天預訂，盛時訂位要等一個月。

　　私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴，當年高官巨賈們“家蓄美廚，競比成風”，互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下，一道道名菜便產生了，由于具有自家特色，因此形成了私房菜。私房菜不是大菜，不過“善烹小鮮，可治我國”。其起源有兩種說法，一說源于清末，指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃私房菜，也就是大家擠在一個類似家的地方，吃主人的拿手菜，席間或吃罷，主人會出來應酬片刻，幾次交道打下來，食客和主人就結成了好友。許多名菜其實都是從私房菜演變過來的，譚家菜、孔府菜、段家菜等。

陳氏私房菜加盟優勢

　　1、品牌形象支持：加盟陳氏私房菜后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌有名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

　　2、整店輸出支持：陳氏私房菜加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。

　　3、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。

　　4、跟蹤服務支持：為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立規范化營運管理體系。

　　5、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助加盟者考察和評估當地市場。

陳氏私房菜加盟條件

　　1、身體健康，精力充沛，年齡不超過45歲。
　　2、認同陳氏私房菜的企業文化和經營理念，了解產品及運營模式。
　　3、具備一定的資金實力，熟悉當地市場。
　　4、擁有合適的店面，地段好，人流量大。
　　5、都得茶樓招商總部的培訓和統一管理。
　　6、具有好的合作意識、好的商業信譽，具有投身該行業的自信。

陳氏私房菜加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟陳氏私房菜項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核通過后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。

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加盟費多少錢怎么加盟

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