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前面已經試過潮庭的茶餐廳美點了，而菜式方面，能體現潮庭的潮是因為這里和傳統的茶餐廳比較起來，傳統茶餐廳除了奶茶、飲料外主要就是粥粉面和面包等簡單加工的以類快餐為主。但這里還有中餐粵菜、各式小炒甚至還有川菜，使大家能品嘗到更多不同風格的口味。
八寶拼盤：（可選二人分量/四人分量）燒肉、燒雞、白切雞、燒鵝、燒排骨、叉燒、金錢肚、制造醬蘿卜。
蜜汁雞中翼：這里的雞中翼是先用咖喱腌制雞翼，然后在炸。所以吃起來的時候，出來有蜜汁和燒汁的味道外，里面還有淡淡的咖喱味道。
千島肉卷：用精選的肉卷著蝦肉膠。外面沾分漿炸一下，然后再配上千島醬。千島醬可以解決油炸的肥膩感覺，少許的酸味能帶出腌肉的香味和蝦肉的鮮味。
雙色多寶魚：一邊是辣的，一邊是XO醬。
潮庭明火燒鵝：就四個字：皮脆 肉嫩
星洲咖喱班腩：之所以用班腩，是因為腩部吃起來比較香。但這里的咖喱更加偏重于香味。
這里配的不是傳統的法包，為了確保面包的新鮮，這里用方包切塊，客人需要的時候立即煎，這樣面包食起來就更加香脆。
蘭度雪花牛肉粒：吃起來口感香至于肉質松化