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遲火老火鍋

  • 加盟行業(yè)：

    火鍋 > 特色火鍋

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    代理 特許 合作

  • 成立時間：

    2004-12-16

  • 門店總數(shù)：

    45

  • 投資金額：10~20萬

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遲火老火鍋加盟介紹

遲火老火鍋加盟

　　遲火老火鍋（新天地店）是一家火鍋店，位于上海市，人均消費價格為65優(yōu)惠，營業(yè)時間為am11-00-次日am02-00有宵夜。
　　遲火老火鍋位于新天地商圈中心，獨棟洋房精致設計，涮料皆選用各地的特色、高等食材，成為上海高端火鍋的新代表。中西合璧的裝修風格，裝飾精致細膩，仿佛步入了藝術殿堂，奢華中透著雅致。一樓大廳寬敞明亮，桌間距很大，讓就餐者有足夠的私密性，在地價較高的新天地商區(qū)，是很少見。二樓有10個包房，奢華而又雅致的中式裝修風格，寬敞大氣，非常適合高端商務宴請。
　　遲火老火鍋主營高端海鮮火鍋，精挑細高等食材、有機蔬菜、成為上海高端火鍋的新代表。制造/精制湯底選的是金華豬骨濃湯底，顧名思義用的是金華豬來炮制——黑毛豬肉在上海的火鍋店不多見，這家店倒是以此為重點涮材。開火小滾之后，先喝一碗濃湯，香濃的豬骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香，是先聲奪人的精彩！
　　澳洲黑毛和牛雪花分明，燙至半生熟，入口軟滑又有牛肉的香味。隨后奉上的黑豚肉則可以用驚艷兩字來形容，豬肉切成蝴蝶片，上一層薄漿后透出粉嫩的肌理紋路，入鍋不消三五秒鐘就已經(jīng)熟透，蘸微甜的醬油則帶出豬肉本身的爽脆鮮甜，口感豐腴滑嫩，改變了以往對于豬肉作為涮材的不公正看法。
　　魚皮餃是地道的潮州做法，端上桌一看就知道有戲，用新鮮黃門鱔打成魚漿再拍皮制作而成的魚皮果然入口夠彈牙，而且有濃濃的魚味，一口咬開，肉汁四溢，充滿了豬肉的鮮甜，樣樣都是真材實料。
　　值得一提的是醬油，店里是選用香港醬油再調(diào)制而成。海鮮挑了日本紅毛蟹，重一斤多的活毛蟹肉質(zhì)結實細膩而蟹味濃厚，廚師在燙食前已經(jīng)細心地把蟹腳全部剖開，吃起來很是方便。丸類組合里蝦丸與墨魚丸均屬于大家閨秀型，爽口鮮甜，但我更愛充滿個性的鯪魚球，不同于一味追求彈牙，而是粉粉嫩嫩的感覺，因為添加了陳皮絲、蝦米與芫荽粒，更增添了味覺的層次感。

遲火老火鍋加盟優(yōu)勢

遲火老火鍋加盟

　　選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI，把握好做店的關，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修結果等。
　　營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
　　培訓支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業(yè)營銷方案，業(yè)務提升，營業(yè)評估等。
　　營建支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
　　手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI光盤、開業(yè)指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。
　　企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等
　　技術支持：遲火老火鍋針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
　　無形支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受遲火老火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。

遲火老火鍋加盟條件
　　1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行為能力人。
　　2、認同并接受遲火老火鍋的經(jīng)營理念和品牌價值。
　　3、具備一定的資金實力，有合格的資金信用，能夠滿足加盟店的啟動資金要求。
　　4、有合適的店面，滿足總部對店鋪面積的規(guī)定。
　　5、接受總部無條件的各項業(yè)務培訓。
　　6、擁有較好的商業(yè)信譽度和個人品質(zhì)。
　　7、具備一定的市場敏感度以及積極進取的精神。
遲火老火鍋加盟流程
　　1、智慧之選咨詢
　　可同遲火老火鍋客服進行初步咨詢解答，同時可向您發(fā)送相關遲火老火鍋加盟資料郵件。
　　2、實地考察
　　到公司總部進行實地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項目的市場概括，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。
　　3、加盟申請
　　總部對加盟商的資格考核、店址分析、綜合條件評審。
　　4、簽訂合同
　　擁有加盟資格的智慧之選者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正式簽訂加盟合同。
　　5、選址
　　評估地址情況，指導正確選址，派專人實地考察，確定。
　　6、裝修施工
　　公司提供裝修的圖紙以及整體的布局方案，加盟商只需要尋找施工團隊進行裝修即可，為加盟商省去一筆費用。
　　7、運營培訓
　　公司對相關技能知識、市場運營和管理進行專業(yè)的培訓。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)前完成相關證件的辦理、廣告宣傳等開業(yè)籌備工作。
　　9、開業(yè)運營
　　遲火老火鍋總部派遣專業(yè)督導下店，幫助加盟店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務，解決加盟運營中的各種問題。

遲火老火鍋加盟動態(tài)

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遲火老火鍋相關問答

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    2025-08-24 09:07:45 來自 中國 39.181.159*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;有個40平左右的店面。

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    2025-08-24 03:16:52 來自 浙江省杭州市[電信] 60.176.207*

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    2025-08-22 08:21:04 來自 黑龍江省 42.100.237*

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    2025-08-19 06:14:58 來自 黑龍江省 42.103.8*

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    2025-08-17 14:40:25 來自 河南省 42.234.15*
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