川幫火鍋傳承川渝古法,博采眾長,結合現代養生理念,將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨門制造/精制料包。精心研制的川幫火鍋辣而不燥,溫而不火,具有強身健體,養腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養顏的結果。除了還原民國時期的火鍋味道,還致力還原當年火鍋繁盛的景象。
川幫火鍋可以一邊吃美味的火鍋,一邊回顧火鍋的發展歷程。此外,川幫火鍋所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶碼頭文化為主題的包房,均配置相關時期的餐具和道具,讓食客仿佛穿越時空回到當年,體驗一把神奇的火鍋之旅。
川幫火鍋堅持做重慶正宗的毛肚火鍋館,走平民化的路線,讓每個人都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜,為每一位顧客奉上健康的美食。另外,川幫火鍋會定期在店內舉行主題活動,展現不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹,給每一位顧客與眾不同的就餐體驗,將用一種全新的方式,掀起火鍋界的狂潮。
川幫火鍋集傳統與時尚、美食與健康、田園與都市風情交融于一體,整個店堂都散發著一股濃濃的文化氣息,滿足了不同年齡不同消費層次的個性化需求,一直擁有著眾多忠實的簇擁者。川幫火鍋自家店開業以來,一直感受著來自社會各界賓客的喜愛與追捧,等位區更是常常呈現成群等位就餐的不錯場景,不僅是時尚一族、白領小資、成功人士、商界名流的場所,同時也是家人團聚、友人聚餐、生日聚會、情侶約會的選擇,更成為都市人彰顯身份、奢華、時尚的一種象征,并成為具人氣、受歡迎的養生經典火鍋。