52傳奇重慶小面，不出門集團旗下餐飲品牌，秉承大學“行勝于言”的工作作風，以“品質、服務、價值、誠信”為核心經營理念，以“傳承百年經典，推進食品安全”為宗旨，用心做小面，樹立行業新標桿。

　　52傳奇將古時宮廷御廚制造的中草藥香料自有工藝與現代烹飪不錯結合，創立出麻辣鮮香、別具川渝特色的經典美味。一碗52傳奇小面中因含多達52味食材，而被稱為“52傳奇”。

　　52傳奇以“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的精神從選擇食材、炮制辣椒油、熬煮高湯到制作各種面澆頭、加以多種中草

　　藥自有工藝，都按照嚴格的標準和科學的流程進行，整個備料、制作過程真材實料。

　　52傳奇以認真的態度將食品安全進行到底，一碗52傳奇重慶小面，油辣子現靈魂，作料見傳奇，熬湯下功夫，面條有勁道。

　　不出門集團創辦于大學，食品安全，集團下設不出門連鎖、不出門電商、不出門創業大學三大核心業務，以社會型企業的定位專注于食品安全領域，構建食品安全誠信生態平臺。

　　不出門集團秉承大學“行勝于言”的工作作風，以“品質、服務、價值、誠信”為核心經營理念。為弘揚中華傳統美食文化，不出門集團以月牙多食品安全研究院為依托，推出了“52傳奇”、“牛實在”等連鎖品牌，致力于打造特別值得信任的連鎖品牌。不出門集團于2016年5月收購山西大糧山長平古戰場旅游景區，集團進入快速發展階段，其構建的食品安全誠信生態體系已初具規模。