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楚哥鹵肉卷隸屬于楚晨軒餐飲管理有限公司，是一家以綠色健康小吃為主打的特許經營連鎖機構，致力于打造全新的小吃形態。

楚哥鹵肉卷的創業史可謂悠久，可以追溯至2005年，當時的80后楊明拿用來結婚的8萬元錢創業，在一位朋友的指點下，選擇了投入低的小吃行業。先后開過休閑小吃店、包子店等并輾轉于，，，等市場。

不到三年多時間，這個當初因買婚房而借錢四處碰壁的小伙子，開著開小吃店，早已身價數百萬，他用這些錢買了好房子和好車子，用來彌補當時連嫁妝錢都投入進來的妻子張艷，并先后在資金和技術上幫窮親戚們開店，讓他們也買房買車。望著他們感激的目光，楊明總經理百感交集，曾經因買婚房而四處借錢碰壁的經歷，讓他深深體會到錢對很多人的重要性，于是他想幫幫這些跟自己經歷相同的人，可小吃店復雜不說，產品太多了也會沒有特色，因此他逐步放棄了10家經營多年的小吃店，走起了新的小吃探索路線。

經過幾年的摸索，定位5元錢的鹵肉卷不但驗證了他的眼光，更是給他帶來店面門前排長龍的不錯場面，這些人群中有的是來買鹵肉卷的，還有很多是來咨詢加盟的。這些加盟者學完技術后，很滿意的回家開店。王家灣店要開分店，光谷店不錯，街道口店三個月正常經營，聽到這些，楊明很欣慰，他已經用行詮釋了“楚哥”品牌的含義——唯楚有財，哥弟同享。

任何行業里，從來沒有出現過走低端定位的品牌?！耙晕稙樘臁钡男〕孕袠I更是如此。5元錢的鹵肉卷，讓很多省份迅速“卷”起美食旋風，排隊購買的人群里面有居家女性、時尚男女，更有很多老年朋友。它成為寂靜多年的小吃市場一道亮麗的風景線，因為它做出了區別，做除了味道，做出了口碑，做出了檔次。

接踵而至的名利和人聲鼎沸的不錯店面沒有讓楚哥人放松，因為楚哥人的目標是單獨的：重復做好一件事，做很好吃的鹵肉卷。

先進的研發技術，適中的商業定位，合格的財富分享愿景，為楚哥的發展插上了翅膀。截至2011年，全國各省市共有150多家直營店和加盟店.相信在五年時間內，楚哥人的百城千店計劃一定會提前實現！

楚哥人本著“親客戶、懂客戶、利客戶”的服務宗旨，在為顧客提供好服務、好味道、好感覺的同時。更愿意攜手廣大創業者，為實現“小吃連鎖先進品牌”而共同奮斗！為實現“唯楚有財，哥弟同享”的財富愿景而相互給力！

一、企業優勢
武漢楚晨軒餐飲管理有限公司是經工商部門批準成立的有限公司。楚哥鹵肉卷是旗下品牌創富項目，依托6年小吃行業豐富經驗，集公司之力、集公司之才打造而成。以100年只做一件事的決心，以做很好吃的鹵肉卷為目標。楚哥人以優異的理念武裝頭腦，以滿腔的熱情去開創宏偉的事業。

二、理念優勢
本著唯楚有財，哥弟同享的加盟觀念，近年來一大批跟隨楊明總經理創業的創業者先后買車買房。作為楚哥鹵肉卷，他很欣慰。這位*小吃生意起家的80后的老板，很喜歡“給力”這個流行詞語，在他的眼里，楚哥鹵肉卷的巨大商機，只有更多的人能分享到，能夠成就更多心懷夢想的人致富，才是發展加盟的目標。

三、技術優勢
從小在飲食攤點旁長大的楊明總經理，對小吃研發有天生的資質。6年多的小吃店老板，先后在湖南、湖北、貴州、重慶等地開設過幾十家各類小吃店，可以說小吃是楊明很好的朋友。他把時間都放在產品研發了，其產品技術程度可見一斑。
四、新品優勢
新品研發一直是楚哥鹵肉卷的總經理工程，不管身價暴漲了多少倍，楊明總經理總是親自抓產品的研發和市場定位，確保新品在直營店運作成功后，再向加盟店推廣！

五、廣告優勢
未來的市場光有技術不可以贏得成功，只有高度市場化才能取得更大的成功。楚哥鹵肉卷一直本著高度市場化的觀點，依托多店連一面的廣告，著力打造店面排隊的視覺效應。利用網絡、報刊、電視、民間口碑、門店排隊等多種宣傳，讓受眾人群從視覺上震撼、感覺上心動。

六、人才優勢
充分利用武漢小吃行業人才多、人才精的特點，大量引進高素質人才。公司有各類大學畢業的20位，還有一批是原來做過很多年小吃生意的老板們，他們一起在楚哥這個平臺上，演繹著什么才是唯楚有才？

七、渠道優勢
截至到2011年，已經有多家分店遍布全國，很多店門口都是排起了長龍，這些利好都源于楚哥鹵肉卷的渠道整合，公司正朝著整合各店，做強總部，成果分享的發展思路，來廣開和開好渠道，讓財富贏在優先線！

八、服務優勢
本著唯客都尊的服務理念，以服務要走在客戶需求之前的態度，公司對加盟店給力支持，不管是門面評估、開業指導還是營銷策劃，我們始終做到有力必給，有求必應！

九、營銷優勢
總部提供全套門店營銷。從門店開張營業、節假日促銷、會員促銷、到產品宣傳活動，總部都會處處為您殫精竭慮，用心謀劃。我們會把握好時代脈搏，利用流行語言總部的營銷部提供全套專營店營銷計劃、銷售疑難問答、產品咨詢和管理解決方案。從門店開張營業、節假日促銷、會員促銷、到產品宣傳活動，總部都會處處為您量身定做，用心謀劃。我們緊扣時代脈搏，利用流行語言、流行元素進行策劃，真正讓我們的營銷與市俱進！

十、物流優勢
充分利用武漢九省通衢的地理優勢，充分利用好早店做小吃生意積累的物流資源，真正做到：買的便宜、備的充足、運的快捷、收的滿意。

十一、專業優勢
我們之所以成功，是因為專業，之所以專業，是因為重復做好一件事。在選址時，我們會有專門的拓展人員用“腳”選好鋪子，在你的店面開業前，我們的外勤人員會時間給你帶來祝賀，更是給你帶來專業服務，帶來信心！

十二、物料優勢
根據門店在當地的市場需求，加盟店首批訂購的物料，總部實行公平的替換制度。減少你的庫存壓力，真正做到小生意，大步向錢，向前，向前！

1.有意加盟兼具創業經驗

2.合格的地區網絡及市場認知

3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗

4.能突出個人表現，特別是與人相處

5.積極參加全面培訓

6.具有成功及曾參與品牌授權營運的經驗

7.認同公司的品牌、營運模式、產品　

1、意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進行資格審查；

4、確認申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進行選址核定；

6、設計部提供裝修方案并予以指導；

7、市場部配貨及開業前準備工作的指導；

8、對加盟商及員工產品、營業培訓；

9、試營業正式運營；