上海陳林餐飲管理有限公司,上海市著名商標,創立上海菜的代名詞,跨食品/餐飲行業/多品牌的產業鏈整合型集團
"陳林”中餐廳作為以傳承中華烹飪的精華,開創健康、美味、不斷創立、追求潮流的中式美食的產品特色,好的現代化餐飲服務,風格推陳出新的體驗型的用餐環境服務于上海及其他主要城市和海內外的客戶。發展至今,“陳林”于上海、北京、香港、澳門、蘇州、杭州等地區開設二十余家分店,并先后榮獲“上海市著名商標”、“米其林一星餐廳”等榮譽,成為“創立上海菜”的代名詞。
陳林為跨食品、餐飲行業、多品牌的產業鏈整合型的集團。個中式正餐品牌“陳林”餐廳經過多年的經營,已成為著名的餐飲連鎖品牌,被評為上海市著名商標,經營范圍亦從上海擴張至全國,于京滬、港澳、蘇杭等地區設有二十余家分店。陳林以其獨特的經營特色多次榮獲國內外各項餐飲大獎。成為國內以經營蘇浙面點、滬式涼菜鹵味為特色的中式休閑餐飲品牌。秉持“小情趣 大味道”的品牌理念,“斗香園”受到廣大消費者的歡迎和認可。
在企業管理人才和技術人才的培養上,陳林堅持“以人為本”的人力資源發展理念,并將之貫徹于企業的團隊建設中。集團擁有培訓體系、梯隊建設體系、績效考核體系等,培訓員工成為可持續發展的人才,并提供員工合格的晉升空間。同時,陳林以培養和輸送餐飲行業專業人才為辦學目的的陳林學院,聘請業內教師和技師,開設全面系統的餐飲業務和技術培訓課程,并準備面向社會招收學生。
為實現在食品和餐飲兩大行業的縱向延伸、橫向發展,陳林于上海青浦工業園成立大型生產集配中心,建立以現代化的ERP系統整合管理的供應鏈體系,集產品研發、成本核算、加工生產、集采集配等功能于一體,形成了將產、供、銷鏈延展至產品原料的源頭——各大農副產品生產基地的食品餐飲生態產業鏈。為集團旗下的各品牌食品、各連鎖餐廳、個性化食肆提供統一質量和規格的成品、半成品。同時完成品牌形象、產品、服務、渠道、終端與集團戰略的對接。憑借供應鏈體系,陳林繼續向食品生產加工、餐飲咨詢、加盟等領域開拓市場。