近年，創業一直是很熱門的話題。現在很多人都開始選擇自主創業了，不過想要自主創業的話首先就需要選擇一個好的加盟項目，大家都知道現在加盟行業中的項目五花八門。如果說想要選擇一個低投入低高實現目標的話，那非重慶火鍋連鎖加盟項目莫屬。

　　重慶老火鍋項目一直都是很受創業者歡迎的項目，其中的重慶亂劈柴火鍋更是以麻，辣，色，鮮， 香齊全而清淡出雅，回味悠長的特質獲得創業者青睞。為什么無論是顧客還是加盟商都對重慶亂劈柴火鍋味道有“非吃不可”這么高的評價呢？那給大家揭秘一下：其實重慶正宗老火鍋的精髓，就在于火鍋底料。而重慶亂劈柴火鍋的火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色紅、味正、辣度適中；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；花椒選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等經炒料師精工細火熬制而成。當然這只是重慶亂劈柴火鍋基礎料，也稱“母料”。還得經過調味師后期的多道工藝才能調配出霸道的重慶正宗老火鍋的鍋底。

　　重慶亂劈柴火鍋一直專注于味道的研究，因此收獲好評如潮也是意料之中的。同時，重慶亂劈柴火鍋總部也希望更多的朋友來加入這個朝陽行業。咋們先嘗味道，再談加盟，誠意滿滿，誠邀您一起共做一份紅紅火火的生意。