重慶火鍋深受大眾喜愛，在全國遍地開花。許多創業者看到其中蘊藏的商機，想要加盟重慶火鍋，很多創業者在選擇加盟品牌時犯了難。在重慶有這樣一家名叫重慶龍江碼頭老火鍋的重慶火鍋連鎖加盟品牌，只用3年多時間就在全國開出400多家門店，現在就讓他來告訴我們重慶火鍋加盟品牌哪個好？

一、品牌選擇

選擇加盟品牌對于創業者來說非常重要，選好就是陽光大道，選錯就荊棘叢生。要想正確選擇火鍋品牌，必須了解其加盟品牌實力。先到總部進行實地考察，查看是否正規、規模如何，其次就是品嘗味道以及所獲榮譽也是實力體現。龍江碼頭老火鍋榮獲“十佳火鍋連鎖品牌”、“火鍋品牌50強企業”等等，品牌實力有提高/增加。

二、開店準備

選擇好品牌就要為開店做準備，開店包括很多環節，如店面選址、裝修、相關證件辦理，人員培訓和設備采購等。其中店面裝修乃是重頭戲，因為火鍋店裝修需要一大筆費用，不容馬虎，所以總部在為創業者考慮并突出自身特色時，采用輕裝修重裝飾，總部還提供整體裝修設計圖，為創業者省去設計麻煩。

三、開業支持

開店準備完善，就要為開業做好準備。開業前期總部會派遣支持小組到店后對前廳后廚所需座椅數量、就餐人數、制定前廳和后廚規章制度、前廳人員和物品配置、廚房人員和所需設備等進行合理規劃，并對前廳人員禮儀以及后廚操作技能培訓，為加盟店培訓人才，以便后期支持小組離店后能正常營業。

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