立秋之際，天氣和溫度卻沒有絲毫降低，每天早晨晴空萬(wàn)里，太陽(yáng)高高掛起，這種時(shí)候就改來(lái)點(diǎn)火辣刺激，給沉悶的心靈當(dāng)頭一棒。

說(shuō)到火辣莫過(guò)于重慶火鍋，然而食肉控是頓頓不離肉，這一家每一次去吃，都會(huì)有全新的體驗(yàn)。

一口撩人心扉的鍋底，是抓住食客和吃貨們的重點(diǎn)，油而不膩，辣而不燥，鍋底鮮香紅亮，辣椒和花椒非常多，地道的重慶特色。

火鍋原料由朝天椒、茂汶花椒、郫縣豆瓣等等6小時(shí)熬制而成，堅(jiān)持使用一次性鍋底！

牛油氣四溢，鍋底上漂浮著鮮紅的辣椒，小小的花椒。隨著鍋底逐漸沸騰，香味也是越來(lái)越濃，讓你口齒生津，大汗淋漓，直呼過(guò)癮！

正宗重慶老火鍋是集麻、辣、鮮、香、醇、厚為一體，讓食客們享受味蕾的刺激，欲罷不能。

他家的毛肚算是一絕，每天到屠宰場(chǎng)選取新鮮食材，毛肚色澤、大小來(lái)挑選。挑選回來(lái)后進(jìn)行清洗，清洗干凈后，給客人上桌，不用是刀而是用手撕，每一片都有巴掌大小。黑色毛肚，色澤光亮，在霧的繚繞下，別有一番風(fēng)情。

毛肚經(jīng)典吃法就是“七上八下”，放進(jìn)鍋中燙個(gè)八秒到十秒，在飛快往嘴里一塞，入口脆爽有韌性，吃了這一口還想吃下一口。

大口吃肉固然很爽，但是健康養(yǎng)生也不能忘，葷素搭配再好不過(guò)。蔬菜清爽美味，解膩也是一把好手。

火鍋一群人的狂歡，就是深夜里撫慰孤寂心靈的良藥；一個(gè)人的狂歡，也是怡然自得。不管怎樣，都可以約上朋友、愛人、女票一起去深圳市坪山新區(qū)坑梓街道梓新路10號(hào)品嘗美食，感受美食帶來(lái)的吧！