重慶山城言子火鍋對于懂正宗老火鍋的重慶人來說，屬于低調沉穩型的，味道卻很好很正宗的那種，但是卻不善于推廣，只是在近幾年才開始面向全國招商，憑借自身過硬的火鍋技術和成熟的開店經驗，短短時間就成功發展了加盟連鎖遍布全國，著實令人驚嘆

　　重慶山城言子火鍋——正宗的重慶火鍋，它需要鐵鍋炒制、小火慢熬，的辣椒、花椒、豆瓣在與牛油的融匯中經過時間的洗禮成就出正宗的重慶火鍋，在此過程中不添加香精香料等添加劑，因此具有不上火、不沾味、香味濃郁的特點。同時選用的是當天新鮮的菜品，做到讓顧客吃得健康、吃得安心的服務。

　　山城言子獲得無數人們的喜愛，還有著準確的客源定位，成為創業者必不可少的加盟項目。對于重慶老火鍋加盟店來說，重慶山城言子火鍋提供了完整的服務支持，如選址、裝修、技術培訓等，及后期的營銷策劃、調整等，是創業者可合格加盟的一個火鍋品牌。