2018重慶火鍋加盟店哪家不錯?每逢春節就要長幾斤，嘻嘻，說起過春節不可或缺的一道美食，那非重慶麻辣火鍋不可。親朋好友齊聚一鍋，毛肚黃喉魷魚腰片豆皮花菜土豆一放，香氣氤氳，氣氛熱烈。火鍋固然好吃，吃好的同時，也要吃得健康。接下來，重慶山城言子火鍋總部為大家帶來四個吃火鍋小訣竅，教您健康涮火鍋。

　　1、加些白蓮

　　適當加入白蓮，葷素結合有助于均衡營養，白蓮很好 不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有凊心瀉火的作用。

　　2、適量放些豆腐

　　適當放入豆腐不僅能補充多種微蜃元素的攝入，還有 清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

　　3、可以放點生姜

　　火鍋內放點不去皮的生姜，能調味、抗寒。且因姜皮 辛涼，有散火除熱的作用。

　　4、調味料要清淡

　　調味料中沙茶醬、辣椒醬等，對腸胃刺激大。使用醬 油、麻油等較清淡的佐料，可避免對腸胃的刺激。

　　2018重慶火鍋加盟店哪家不錯?。吃重慶特色老火鍋的時候，請記住以上四個小訣竅，品得美味的同時，還能享得健康。

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