說到重慶火鍋排名，你起先想到的是哪個(gè)火鍋品牌呢！除了大品牌，還有很多的小品牌才是重慶火鍋的經(jīng)典代表。蒼蠅小館總是給人意想不到的意外驚喜。味道并不比大品牌差，還要更上一層樓，不服我們來試試：

　　重慶友滿堂火鍋

　　位于重慶渝北回興輕軌站旁邊，火鍋特點(diǎn)就是，紅油鍋底越吃越辣，越吃越有味，就像喝酒一樣，越吃越有味，辣味都是被慢慢的熬制出來的，聽說這才符合重慶火鍋的特店。

　　李記串串

　　這個(gè)大都不陌生吧，味道不錯(cuò)，干油碟瞬間辣哭但是眼淚還沒擦干又想吃，兩個(gè)人花了90多塊，值得一試。

　　黃姐火鍋

　　地理位置不算偏僻，但是炒雞難找，因?yàn)槿绻麤]人指路，你根本想不到一大堆新房子旁邊那個(gè)斷壁殘?jiān)虚g還有一個(gè)黃泥村，有種歲月神偷的感覺。

　　朱氏胖子爛火鍋

　　也是一家地道的好多好多年的老店，味道正常 ，鑒于坐落于解放碑跟洪崖洞中間，位置實(shí)在是不能更佳。

　　財(cái)神老火鍋

　　鍋底算是老火鍋里吃起來比較清爽的了，重口味，但不會膩，菜品新鮮，味道巴適，服務(wù)員態(tài)度也很好。

　　重慶火鍋還有很多的蒼蠅小館，聽說火鍋店達(dá)到3萬多家，這只是重慶火鍋的一小部分。