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潮尚牛肉丸

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    汕頭

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間：

    2014-04-03

  • 門店總數(shù)：

    60

  • 投資金額：5~10萬

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潮尚牛肉丸加盟介紹
潮尚牛肉丸加盟
　　牛肉丸作為的潮汕小食，在汕頭已有近歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。
　　傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用制造的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
　　食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬為地道。
　　潮尚牛肉丸不僅口感好，而且十分新鮮，所有的牛丸、魚丸和蝦丸，都是選用當天新鮮的食材制作而成。遠距離會采用冷凍運輸?shù)姆绞剑话惚M量在較短時間內(nèi)將食材配送到每個店面內(nèi)。
　　經(jīng)過幾年的發(fā)展和創(chuàng)立，如今已形成以品牌手打牛肉丸牛筋丸為主打，特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等為主系，魚丸、墨斗丸、豬肉筋丸、豬肚香菇貢丸等近二十余種的產(chǎn)品陣容。 新的發(fā)展時機，潮尚牛肉丸將更專注于品牌的專業(yè)化打造和強化顧客至上的服務理念，以優(yōu)異的產(chǎn)品和創(chuàng)立的思路廣招渠道商的加盟合作，共創(chuàng)美食大業(yè)。
潮尚牛肉丸加盟優(yōu)勢
潮尚牛肉丸加盟
　　1、品牌形象支持
　　加盟潮尚牛肉丸后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
　　2、整店輸出支持
　　加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統(tǒng)，以及派遣導師親臨現(xiàn)場，為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列的工作。
　　3、免費培訓支持
　　創(chuàng)業(yè)想要成功是有一定難度的，為了更好的扶持加盟店的成功，總部會培訓的形式將一些成功的運營經(jīng)驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商，讓其零經(jīng)驗也能快速上手。
　　4、物流配送支持
　　南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺，選貨、訂單瞬間完成。
　　5、媒體廣告支持
　　“潮尚牛肉丸”總部每年投入大量資金在全國數(shù)十家媒體上進行立體式廣告投放，多方面、多渠道發(fā)布品牌信息，提升“潮尚牛肉丸”品牌的有名度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。
潮尚牛肉丸加盟條件
　　1、是獨立的法人實體，具有完全民事行為能力和合法的經(jīng)營資格，能夠獨立承擔民事責任。
　　2、認同品牌以及公司總部的經(jīng)營理念。
　　3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔的起門店建設過程中各方面的費用支出。
　　4、需按總部規(guī)定確定經(jīng)營場地的位置和面積。
　　5、能主動配合公司總部互動培訓和規(guī)范管理。
潮尚牛肉丸加盟流程
　　1、初步與總部進行意向洽談，了解相關(guān)的加盟費用及相關(guān)細節(jié)等。
　　2、尋找并確定店面（主要由加盟商自己進行選址，總部輔助選址，給予意見參考），簽定房屋租賃合同。
　　3、確定加盟意向，簽定加盟合同：加盟商可以直接到總部考察并簽訂相關(guān)合同，交納前期費用（加盟費、提高/增加金），或者也可以讓總部直接派人到加盟商當?shù)睾炗喓贤?/span>
　　4、總部設計師根據(jù)加盟商店面布局進行整體設計，制作出施工圖及效果圖傳給加盟商。設計過程大約需要5天時間完成。
　　5、加盟商在當?shù)卣已b修公司或施工隊進場，按照總部提供的施工圖、效果圖標準進行裝修。
　　6、總部對加盟商人員進行崗位技術(shù)、經(jīng)營策略、成本控制等培訓，并考核。如加盟商不方便派人員到總部培訓，總部人員會在加盟商即將開業(yè)之前到加盟商處進行實地培訓。
　　7、總部跟進加盟商裝修的進度，對裝修過程出現(xiàn)的問題進行解答。
　　8、總部給加盟商提供詳細的配貨清單及價格，加盟商根據(jù)清單確定貨源并向總部定貨。總部配貨中心接到貨源定單后的兩個工作日內(nèi)發(fā)貨。
　　9、總部技術(shù)人員將在加盟商即將開業(yè)之前到達加盟商處，幫助加盟商進行開業(yè)前期準備工作，并幫助加盟商順利開業(yè)，總部技術(shù)人員將在當?shù)胤龀旨用松陶綘I業(yè)，直到加盟商能獨立操作才返回總部。

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