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百年渝府餐飲有限公司成立于2006年，是火鍋創的典型企業之一，在及周邊開店數量達十多家，全部為直營店鋪。百年渝府餐飲有限公司是火鍋協事單位，也是商會的副會長單位。
“佈麻佈辣”系百年渝府餐飲有限公司旗下的新的特色簡餐連鎖店。它以冒菜為特色，將傳統火鍋和現代快餐融為一體，讓顧客在優美的環境和輕松自選的氛圍中體驗舌尖上的快感，同時提供快捷的服務，為都市白領的工作餐和大眾家庭簡餐增添了樂趣，是餐飲業一次新的革新。
憑借著持續提高/增加的較好產品、好的服務和簡約明快的環境，佈麻佈辣迅速成為了廣大顧客喜愛的用餐場所之一，也是大型購物中心和百貨商場的理想配套項目。目前佈麻佈辣在觀音橋、南坪元旦百貨、步行街、時代天街、天街、大學A區開設有六家直營店，具有光明的市場加盟前景。
未來的佈麻佈辣直營連鎖和加盟連鎖將并存發展，我們將不斷完善管理體系、技術支持體系、督導營運體系、質量提高/增加體系，為廣大消費者和創業者提供切實的服務。

十余年豐富實戰管理經驗，為每位加盟業主制訂出完善的成功經營戰略。開店前，以嚴謹專業的態度指導加盟業主選擇店面、形成完整系統的店鋪形象設計規范、以及施工全程指導，確保新店順利開業。開店后，總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導。更有營運主管提供一對一的經營管理指導，以全力提升門市管理與經營水準。品牌精英推廣團隊整合各類優勢媒體資源，平均每月3萬元的巨額宣傳資金投入，造就猛烈強勁的宣傳攻勢，全年推廣宣傳耗資更高達50萬，牢牢控制著目標消費群體的注意力制高點，打造品牌高知名度及美譽度。       

順大流方能行大運

預測2020年餐飲市場將達到7萬億，而快餐市場則約占一半。其中中式快餐品牌企業的涌現將是未來快餐市場的一個現象級發展趨勢。預測未來10-20年將會出現不少于10到20個大型中式快餐品牌。

佈麻佈辣的定位是新的特色簡餐，它以成都冒菜為主題，將傳統火鍋和現代快餐融為一體，是快餐業一次新的革新。選擇佈麻佈辣，可謂順勢而行，前景偉大而光明。

獨特的商業模式是項目成功的關鍵

◆蔬菜豐，肉類多，自助選，點餐煩惱丟
◆價格按兩論，想吃多少取多少，勤儉節約新時尚
◆取號舒心片刻，員工送餐到位，無需排隊等候
◆飲料永免費，米飯隨意添，省錢省到家
◆單人獨享偷著樂，群體AA更劃算，上班族的天堂，逛街人的能量站，家庭簡餐好去處
◆環境舒適優美，店堂清潔衛生
◆新鮮蔬菜，只需淘洗；肉類成品多，無繁瑣的加工程序，省力省成本
◆無菜單經營，菜品隨行就市，哪樣暢銷買哪樣

標準技術不靠廚師才能高枕不操心

◆制造調料標準化生產，各區域調料品質一致
◆川渝底料和北派底料，充分滿足不同市場的口味需求
◆按比例調配進燙鍋，非廚師也能完全操作
◆定期定時更換湯底，健康衛生
◆好油，1:1:1科學營養

服務流程簡單管理事務少輕松

服務工作主要是傳送產品，清潔桌面，程序簡單，易于管理
不擔心口味，不擔心產品加工，不擔心顧客投訴，只需管理好出品時間和員工基本事務

五星級營運服務持續經營到底

十余年豐富實戰管理經驗，為每位加盟業主制訂出完善的成功經營戰略。開店前，以嚴謹專業的態度指導加盟業主選擇店面、形成完整系統的店鋪形象設計規范、以及施工全程指導，確保新店順利開業。開店后，總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導。更有營運主管提供一對一的經營管理指導，以全力提升門市管理與經營水準。

巨額的品牌推廣投入成就強勢品牌

品牌精英推廣團隊整合各類優勢媒體資源，平均每月3萬元的巨額宣傳資金投入，造就猛烈強勁的宣傳攻勢，全年推廣宣傳耗資更高達50萬，牢牢控制著目標消費群體的注意力制高點，打造品牌高知名度及美譽度。

佈麻佈辣定位為新的特色快餐項目，主要服務上班族和大眾家庭，講究密集布點，品牌化經營，控制單店規模（單店使用面積80-300㎡），集客半徑為2公里。一般要求在商場、購物中心、步行街、學校聚集帶和大型小區等人流量大的地方開店，有一定廣告宣傳位。內部結構合理，空高不低于3米，有足夠的給排水、排、排污、供電配置等等，視不同的開店級別有不同的要求。達成加盟意向后，公司總部會為您提供專業的選址指導及評估報告。