明哲餐飲管理（北京）有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌連鎖運營公司，總部設立于哈爾濱。明哲餐飲管理有限公司立足于東北三省，以好的品牌資源、專業的技術服務，清晰的品牌戰略規劃為指導。現旗下成功運營：茶舞功夫、功夫雞排、甜字格，奶咖騎士，爆脾氣五個子品牌，共計有4000家店左右。
　　茶舞功夫：上市于2009年3月，是一家以“鮮茶多多、檸檬多多、健康多多”為理念的鮮茶飲連鎖機構，上市3年多以來現已有加盟連鎖店200余家，備受著時尚族的追捧與喜愛！成為了開業至今一直風靡學生與年輕人中間的時尚奶茶與簡餐體驗店……
　　茶舞功夫奶茶產品研發部經過多年全面考察餐飲流行趨勢，在眾多餐飲品種中取其精華，所推出的產品擁有數十大系列，上百種產品，適合國內任何地區的消費者。茶舞功夫奶茶實時的更新是提高/增加加盟店持續發展的關鍵，創立一定不可少。品牌經營有主題，就能形成品牌專屬的風格，樹立品牌的形象，讓人們快速形成一個品牌意識。
　　明哲餐飲致力于特色餐飲的傳承、研發和推廣，目前國際先進的特許加盟連鎖經營體系，在不斷完善產業化發展、標準化管理的同時，并依靠自身的管理運作體系，為顧客提供健康、營養的純綠色食品，為加盟商提供統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品自有工藝等。