收魚莊隸屬于贏百味餐飲管理有限公司，總部設在。公司擁有并經營著連鎖品牌，目前包括“收”和“贏百味”，在全國擁有超過20家的連鎖餐廳。收魚莊是內很大的魚莊連鎖餐廳，目前在全國擁有超過20家的餐廳。自2006年進入市場以來，迄今為止,收已在、、、、、、、、等多個城市擁有近20家餐廳。
收是一家以“魚”為主的現代餐飲連鎖機構，結合川、湘、隴等地“熗香烹魚”的傳統技法，并在傳統中加以研習創立，全力打造出“熗香烹魚”的品牌特色并了“一鍋兩吃”的吃法。2006年9月，一家收魚莊在開業。
收魚莊是一家秉承西北“熗香烹魚”的傳統技法，全力打造金椒魚鍋的品牌特色，開創“一鍋兩吃”先河的現代餐飲連鎖機構。
收魚莊堅持現代化的企業管理模式為先導，秉承“以人為本”的經營管理理念，適時發展外部市場，在(、、、、、)均設有分店。